ఎంతో రుచికరమైన.. తొందరగా చేసుకునే వంటకాలలో ఆలూ జీరా ఒకటి. జీలకర్రతో చేసే ఈ ఆలూ వేపుడు ఒక్కసారి తింటే మరీ మరీ తినాలనిపిస్తుంది. మరి ఇంకెందుకు ఆలస్యం రుచికరమైన ఆలూ జీరా ఎలా తయారు చేసుకోవాలో ఇక్కడ తెలుసుకుందాం. కావలసిన పదార్థాలు బంగాళాదుంపలు 5, రెండు టేబుల్ స్పూన్ల జీలకర్ర, అర టేబుల్ స్పూన్ ధనియాలు, ఉప్పు తగినంత, కారం ఒకటిన్నర స్పూన్, కొత్తిమీర తురుము, పుదీనా ఆకులు 4, తగినన్ని నీళ్ళు, నూనె తగినంత. … Read more
బాదం పప్పులను తింటే మనకు ఎన్నో లాభాలు కలుగుతాయని అందరికీ తెలిసిందే. బాదం పప్పుల్లో ఉండే పోషకాలు మన శరీరానికి బలాన్నిస్తాయి. నీరసం, నిస్సత్తువ నుంచి బయట పడేస్తాయి. అలాగే ఇంకా ఎన్నో ఆరోగ్యకర ప్రయోజనాలు కూడా బాదం పప్పులను తినడం వల్ల మనకు కలుగుతాయి. ఈ క్రమంలోనే బాదం పప్పుతో తయారు చేసే బాదం పప్పు బర్ఫీ కూడా మనకు బలాన్నిస్తుంది. మరి బాదం బర్ఫీని ఎలా తయారు చేయాలో, అందుకు కావల్సిన పదార్థాలు ఏమిటో … Read more
చేపలతో మనం అనేక రకాల వంటకాలను చేసుకోవచ్చు. చేపల వేపుడు, పులుసు, పులావ్, బిర్యానీ.. ఇలా అనేక రకాల వంటకాలను మనం చేసుకుని ఆరగించవచ్చు. అయితే సాధారణంగా మనకు చేపలతో చేసే అపోలో ఫిష్ రెస్టారెంట్లలోనే లభిస్తుంది. కానీ కొద్దిగా శ్రమిస్తే.. అపోలో ఫిష్ను మనం ఇంట్లోనే చేసుకోవచ్చు. ఈ క్రమంలోనే అపోలో ఫిష్ను ఎలా తయారు చేయాలో, అందుకు కావల్సిన పదార్థాలు ఏమిటో ఇప్పుడు తెలుసుకుందామా. అపోలో ఫిష్ తయారు చేసేందుకు కావల్సిన పదార్థాలు: కరివేపాకు … Read more
సాధారణంగా మనం ఏం కూర వండాలో దిక్కుతోచని సమయంలో వివిధ రకాల రైస్ రెసిపీ లను తయారు చేసుకోవడం చేస్తుంటాము. ఇలాంటి రెసిపీలలో ఎంతో రుచికరమైన క్యాప్సికమ్ రైస్ కూడా ఒకటి. మరి నోరూరించే క్యాప్సికమ్ రైస్ ఎలా తయారు చేసుకోవాలో ఇక్కడ తెలుసుకుందాం. కావలసిన పదార్థాలు రెండు కప్పులు అన్నం, క్యాప్సికమ్ 2, ఆవాలు అర టేబుల్ స్పూన్, జీలకర్ర అర టేబుల్ స్పూన్, కరివేపాకు, కొత్తిమీర, కొబ్బరి పొడి అర కప్పు, శెనగపప్పు అర … Read more
ఆంధ్ర స్టైల్ లో వంటకాలు అంటే ఆటోమేటిక్ గా స్పైసి గా ఉంటాయి. ఇక చికెన్ రెసిపీ ల గురించి ప్రత్యేకంగా చెప్పాల్సిన పనిలేదు. మరి చికెన్ రెసిపీ పిల్లలు ఎంతో ఫేమస్ అయిన పెప్పర్ చికెన్ ఆంధ్ర స్టైల్ లో ఎలా తయారు చేసుకోవాలో ఇక్కడ తెలుసుకుందాం. కావలసిన పదార్థాలు చికెన్ అరకిలో, వెల్లుల్లి గుప్పెడు, అల్లం చిన్న ముక్కలు రెండు, ఉల్లిపాయ ముక్కలు రెండు టేబుల్ స్పూన్లు, పచ్చిమిర్చి 2, ఉప్పు తగినంత, కొత్తిమీర … Read more
కొన్ని సార్లు మన ఇంట్లో ఎటువంటి కూరగాయలు లేనప్పుడు ఏం వండాలో దిక్కు తెలీదు. అలాంటి సమయంలోనే ఎంతో తొందరగా, రుచికరంగా మజ్జిగ చారు ను తయారుచేసుకుని తినవచ్చు.మరి ఈ మజ్జిగ చారు ను ఏ విధంగా తయారు చేసుకోవాలో ఇక్కడ తెలుసుకుందాం. కావలసిన పదార్థాలు ఒక లీటర్ మజ్జిగ, పచ్చిమిర్చి 10, ఉల్లిపాయ ఒకటి, కరివేపాకు, కొత్తిమీర, ఆవాలు, ఉప్పు, పసుపు, పప్పుల పొడి రెండు టేబుల్ స్పూన్లు, నూనె రెండు టేబుల్ స్పూన్లు. తయారీ … Read more
స్వీట్ కార్న్ అంటే ఇష్టపడని వారు. ఎన్నో పోషక విలువలు కూడిన స్వీట్ కార్న్ ఆరోగ్యానికి ఎంతో ప్రయోజనకరం. మరి ఇన్ని పోషక విలువలు కలిగిన స్వీట్ కార్న్ తో పాయసం ఎంతో రుచికరంగా ఉంటుంది. అయితే స్వీట్ కార్న్ పాయసం ఎలా తయారు చేసుకోవాలి ఇక్కడ తెలుసుకుందాం. కావలసిన పదార్థాలు స్వీట్ కార్న్ 2 కప్పులు, చిక్కటి పాలు – 4 కప్పులు, నెయ్యి – పావు కప్పు, పంచదార – అర కప్పు, ఏలకుల … Read more
ప్రస్తుతం ఉన్న ఈ కరోనా పరిస్థితులలో ప్రతి ఒక్కరు రోగ నిరోధకశక్తిని పెంచుకునే పనిలో పడ్డారు. ఈ క్రమంలోనే కొద్దిగా దగ్గు జలుబు చేసిన దగ్గు జలుబు నుంచి ఉపశమనం పొందటం కోసం మిరియాల రసం ఎంతో ఉపయోగపడుతుంది.మరి దగ్గు జలుబును దూరం చేసే మిరియాల రసం ఏవిధంగా తయారు చేసుకోవాలో ఇక్కడ తెలుసుకుందాం… కావలసిన పదార్థాలు రెండు టేబుల్ స్పూన్ల మిరియాలు, రెండు రెమ్మలు కరివేపాకు, టేబుల్ టీస్పూన్ ధనియాలు, రెండు ఎండుమిరపకాయలు, 1/2 టేబుల్ … Read more
వర్షాకాలంలో వాతావరణం ఎంతో చల్లగా ఉంటుంది. ఇలాంటి చల్ల చల్లని వాతావరణంలో వేడి వేడిగా తినాలనిపిస్తుంది. ఇలాంటి సమయాన్ని పొటాటో పన్నీర్ చిల్లీ పకోడాతో ఆస్వాదిస్తే ఆ మజానే వేరేగా ఉంటుంది. మరి ఇంకెందుకు ఆలస్యం పొటాటో పన్నీర్ చిల్లీ పకోడా ఎలా తయారు చేయాలో ఇక్కడ తెలుసుకుందాం. కావలసిన పదార్థాలు పొటాటో 3, పచ్చిమిర్చి మిశ్రమం ఒక కప్పు, పన్నీర్ తురుము అర కప్పు, శనగపిండి అర కప్పు, బియ్యం పిండి 3 టేబుల్ స్పూన్లు, … Read more
సాయంత్రం సరదాగా ఏదైనా స్నాక్స్ చేసుకుని తినాలనిపిస్తే కొత్తగా హనీ చిల్లీ పొటాటో తయారుచేసుకుని సాయంత్రానికి ఎంతో అందంగా రుచికరంగా ఆస్వాదించండి. ఎంతో రుచి కరమైన ఈ హానీ చిల్లీ పొటాటో చిన్న పిల్లలు కూడా ఎంతో ఇష్టంగా తింటారు. మరి ఇంకెందుకు ఆలస్యం హనీ చిల్లీ పొటాటో ఏ విధంగా తయారు చేయాలో ఇక్కడ తెలుసుకుందాం. కావలసిన పదార్థాలు బంగాళదుంపలు అరకిలో, ఎండు మిర్చి 2, వెల్లుల్లి రెబ్బలు 5, లవంగాలు ఆరు, కార్న్ పౌడర్ … Read more
