Bendakaya Pachadi : బెండ‌కాయ‌ల‌తో ప‌చ్చ‌డి త‌యారీ ఇలా.. అన్నంలో వేడి వేడిగా తింటే రుచి అదిరిపోతుంది..!

Bendakaya Pachadi : బెండ‌కాయ‌ల‌ను చాలా మంది ఎంతో ఇష్టంగా తింటుంటారు. వీటితో వేపుడు, టమాటా కూర‌, పులుసు వంటివి చేస్తుంటారు. అయితే బెండ‌కాయ‌ల‌తో ఎంతో రుచిగా ఉండే ప‌చ్చ‌డిని కూడా పెట్టుకోవ‌చ్చు. రొటీన్‌గా బెండ‌కాయ‌ల‌తో కూర‌ల‌ను చేయ‌కుండా ఒక్క‌సారి ఇలా ప‌చ్చ‌డి చేసి చూడండి. ఎంతో టేస్టీగా ఉంటుంది. ఇది అంద‌రికీ న‌చ్చుతుంది. ఈ క్ర‌మంలోనే బెండ‌కాయ ప‌చ్చ‌డిని ఎలా త‌యారు చేయాలో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం. బెండ‌కాయ ప‌చ్చ‌డి త‌యారీకి కావ‌ల్సిన ప‌దార్థాలు.. బెండ‌కాయ‌లు – … Read more

Bread Potato Rolls : బ్రెడ్‌, ఆలుతో ఇలా టేస్టీగా ఉండే రోల్స్ చేయండి.. ఏమీ మిగ‌ల్చ‌కుండా మొత్తం తినేస్తారు..!

Bread Potato Rolls : మ‌నం బంగాళాదుంప‌ల‌తో ర‌క‌ర‌కాల చిరుతిళ్ల‌ను త‌యారు చేస్తూ ఉంటాము. బంగాళాదుంప‌ల‌తో చేసే చిరుతిళ్లు చాలా రుచిగా ఉంటాయి. అలాగే వీటిని త‌యారు చేయ‌డం కూడా చాలా సుల‌భం. అయితే బంగాళాదుంప‌ల‌తో త‌ర‌చూ చేసే ఈ స్నాక్స్ ను తిని తిని బోర్ కొట్టిన వారు వెరైటీగా ఉండే ఈ బ్రెడ్ పొటాటో రోల్స్ ను త‌యారు చేసుకుని తిన‌వ‌చ్చు. ఈ రోల్స్ క‌ర‌క‌ర‌లాడుతూ చాలా రుచిగా ఉంటాయి. వీటిని పిల్ల‌లు మ‌రింత … Read more

Guntagalagaraku Pachadi : గుంట‌గ‌ల‌గ‌రాకుతో చ‌ట్నీ.. లివ‌ర్‌ను శుభ్రం చేస్తుంది.. కామెర్ల‌ను న‌యం చేస్తుంది..!

Guntagalagaraku Pachadi : మ‌న జుట్టుకు ఎంతో మేలు చేసే అద్భుత‌మైన ఔష‌ధమొక్క‌ల‌ల్లో గుంట‌గ‌ల‌గ‌రాకు మొక్క కూడా ఒక‌టి. దీనిని ఉప‌యోగించ‌డం వ‌ల్ల మ‌నం చ‌క్క‌టి అంద‌మైన‌, పొడ‌వైన‌, న‌ల్ల‌టి జుట్టును సొంతం చేసుకోవ‌చ్చ‌ని మ‌నందరికి తెలిసిందే. అయితే చాలా మంది దీనిని జుట్టు సంర‌క్ష‌ణ‌లోనే ఉప‌యోగిస్తార‌ని భావిస్తారు. కానీ గుంట‌గ‌ల‌గ‌రాకును ఉప‌యోగించ‌డం వ‌ల్ల రక్తంలో చ‌క్కెర స్థాయిలు అదుపులో ఉంటాయి. కాలేయ ఆరోగ్యం మెరుగుప‌డుతుంది. పొట్ట‌లో అల్స‌ర్ స‌మ‌స్య త‌గ్గుతుంది. శ్వాస సంబంధిత స‌మ‌స్య‌లు కూడా … Read more

Corn Vada : మొక్క‌జొన్న‌ల‌తో ఎంతో టేస్టీగా ఉండే వ‌డ‌ల‌ను ఇలా చేయ‌వ‌చ్చు.. రుచి చూస్తే వ‌ద‌ల‌రు..!

Corn Vada : మ‌నం స్వీట్ కార్న్ ను కూడా ఆహారంగా తీసుకుంటూ ఉంటాము. స్వీట్ కార్న్ మన ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తుంది. దీనిలో మ‌న శ‌రీరానికియవ‌స‌ర‌మ‌య్యే పోష‌కాల‌తో పాటు ఎన్నో ఆరోగ్య ప్ర‌యోజ‌నాలు దాగి ఉన్నాయి. ఉడికించి తీసుకోవ‌డంతో పాటు వీటితో మ‌నం చిరుతిళ్ల‌ను కూడా త‌యారు చేస్తూ ఉంటాము. అందులో భాగంగా స్వీట్ కార్న్ తో రుచిగా, పైన క‌ర‌క‌ర‌లాడుతూ లోప‌ల మెత్త‌గా ఉండే వ‌డ‌ల‌ను ఎలా త‌యారు చేసుకోవాలి.. అన్న వివరాల‌ను … Read more

Cabbage Pulihora : క్యాబేజీతోనూ పులిహోర చేయ‌వ‌చ్చు తెలుసా.. ఎలాగంటే..?

Cabbage Pulihora : క్యాబేజితో మ‌నం ర‌క‌ర‌కాల వంట‌కాలు త‌యారు చేస్తూ ఉంటాము. క్యాబేజితో చేసే వంట‌కాల‌ను తిన‌డం వ‌ల్ల మ‌న ఆరోగ్యానికి కూడా మేలు క‌లుగుతుంది. ఈ క్యాబేజితో మ‌నం ఎక్కువ‌గా వేపుడు, ప‌ప్పు వంటి వంట‌కాల‌నే త‌యారు చేస్తూ ఉంటాము. కానీ క్యాబేజితో మ‌నం మ‌రో రుచిక‌ర‌మైన వంట‌కాన్ని కూడా త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. అదే క్యాబేజి పులిహోర. క్యాబేజితో చేసే ఈ వంట‌కం పుల్ల పుల్ల‌గా కారంగా చాలా రుచిగా ఉంటుంది. దీనిని త‌యారు … Read more

Aloo Majjiga Pulusu : ఆలుతో ఇలా వెరైటీగా మ‌జ్జిగ పులుసును ఎప్పుడైనా చేశారా.. ఒక్క‌సారి చేయండి.. బాగుంటుంది..!

Aloo Majjiga Pulusu : మ‌నం బంగాళాదుంప‌ల‌తో ర‌క‌ర‌కాల వంట‌కాల‌ను త‌యారు చేస్తూ ఉంటాము. బంగాళాదుంప‌ల‌తో చేసే వంట‌కాలు చాలా రుచిగా ఉంటాయి. చాలా త‌క్కువ స‌మ‌యంలో, చాలా సుల‌భంగా ఈ బంగాళాదుంప వంట‌కాల‌ను మ‌నం త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. బంగాళాదుంప‌ల‌తో చేసుకోద‌గిన రుచిక‌ర‌మైన వంట‌కాలల్లో ఆలూ మ‌జ్జిగ పులుసు కూడా ఒక‌టి. దేనితో తిన్నా కూడా ఈ కూర చాలా రుచిగా ఉంటుంది. బంగాళాదుంప‌లు, పుల్ల‌టి మ‌జ్జిగ ఉంటే చాలు ఈ కూర‌ను నిమిషాల్లో త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. … Read more

Green Chilli Pulao : ప‌చ్చి మిర్చి పులావ్‌ను ఎప్పుడైనా తిన్నారా.. ఇలా చేయాలి.. టేస్ట్ భ‌లేగా ఉంటుంది..!

Green Chilli Pulao : మ‌నం వంట‌ల్లో ప‌చ్చిమిర్చిని విరివిరిగా వాడుతూ ఉంటాము. ప‌చ్చిమిర్చి వంట‌ల‌కు చ‌క్క‌టి రుచిని ఇవ్వ‌డంతో పాటు ప‌చ్చిమిర్చిని తీసుకోవ‌డం వ‌ల్ల మ‌న ఆరోగ్యానికి కూడా మేలు క‌లుగుతుంది. కూర‌లు,ప‌చ్చ‌ళ్లు, చ‌ట్నీల త‌యారీలో వాడడంతో పాటు ప‌చ్చిమిర్చితో మ‌నం ఎంతో రుచిగా ఉండే పులావ్ ను కూడా త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. ప‌చ్చిమిర్చితో చేసే ఈ పులావ్ చాలా రుచిగా ఉంటుంది. దీనిని త‌యారు చేయ‌డం కూడా చాలా సుల‌భం. ఇంట్లో కూర‌గాయ‌లు లేన‌ప్పుడు … Read more

Dum Ka Seviyan : స‌న్న‌టి సేమ్యాతో ఈ స్వీట్‌ను చేయండి.. రుచి అద్భుతంగా ఉంటుంది.. లొట్ట‌లేసుకుంటూ తింటారు..!

Dum Ka Seviyan : మ‌నం సేమియాతో చేసుకోద‌గిన రుచిక‌ర‌మైన తీపి వంట‌కాల్లో ధ‌మ్ కా సేవియాన్ కూడా ఒక‌టి. స‌న్న‌టి సేమ్యాతో చేసే ఈ తీపి వంట‌కం చాలా రుచిగా ఉంటుంది. ఈ వంట‌కాన్ని ఎంత తిన్నా త‌నివి తీర‌ద‌నే చెప్ప‌వ‌చ్చు. దీనిని ఎక్కువ‌గా ముస్లింలు రంజాన్ మాసంలో త‌యారు చేస్తూ ఉంటారు. ఈ ధ‌మ్ కా సేవియాను త‌యారు చేయ‌డం చాలా సుల‌భం. ఎవ‌రైనా చాలా తేలిక‌గా త‌యారు చేసుకోవచ్చు. క‌మ్మ‌టి రుచితో నోట్లో … Read more

Red Chutney For Tiffins : ఉద‌యం టిఫిన్ల‌లోకి ఒక్క‌సారి ఇలా ఎర్ర చ‌ట్నీ చేయండి.. రుచి సూప‌ర్‌గా ఉంటుంది..!

Red Chutney For Tiffins : మ‌నం రోజూ టిఫిన్స్ లోకి ర‌క‌ర‌కాల చ‌ట్నీల‌ను త‌యారు చేస్తూ ఉంటాము. చ‌ట్నీతో తింటేనే అల్పాహారాలు చాలా రుచిగా ఉంటాయి. మ‌నం ఎక్కువ‌గా ప‌ల్లి చ‌ట్నీ, కొబ్బ‌రి చ‌ట్నీ వంటి వాటిని త‌యారు చేస్తూ ఉంటాము. ఇవే కాకుండా మనం కింద చెప్పిన విధంగా మ‌రింత రుచిగా ఉండే చ‌ట్నీని కూడా త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. ఈ రెడ్ చ‌ట్నీ టిఫిన్స్ లోకి చాలా చ‌క్క‌గా ఉంటుంది. దీనిని నిమిషాల వ్య‌వ‌ధిలోనే … Read more

Sada Pulusu : ఇంట్లో కూర‌గాయ‌లు ఏమీ లేన‌ప్పుడు ఇలా సింపుల్‌గా సాదా పులుసు చేయండి..!

Sada Pulusu : మ‌నం వంటింట్లో పులుసు కూర‌ల‌ను కూడా త‌యారు చేస్తూ ఉంటాము. పులుసు కూర‌లు చాలా రుచిగా ఉంటాయి. మ‌నం వివిధ ర‌కాల కూర‌గాయ‌ల‌తో , కోడిగుడ్ల‌తో ఈ పులుసు కూర‌ల‌ను త‌యారు చేస్తూ ఉంటాము. అయితే ఎటువంటి కూర‌గాయ‌లు ఉప‌యోగించ‌కుండా మ‌నం సాదా పులుసును త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. ఈ పులుసును త‌యారు చేయ‌డం చాలా తేలిక‌. బ్యాచిల‌ర్స్ కూడా దీనిని సుల‌భంగా త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. వంట చేయ‌డానికి స‌మ‌యం త‌క్కువ‌గా ఉన్న‌ప్పుడు, ఇంట్లో … Read more