Corn : మొక్క‌జొన్న కంకుల‌ను త‌ర‌చూ తింటున్నారా ? అయితే ఈ విష‌యాల‌ను త‌ప్ప‌క తెలుసుకోవాల్సిందే..!

Corn : వ‌ర్షం ప‌డుతున్న‌ప్పుడు మ‌న‌కు వేడి వేడి గా ఏదైనా తినాల‌నిపిస్తుంటుంది. అలాంటి స‌మ‌యంలో మ‌న‌కు ముందుగా గుర్తుకు వ‌చ్చేవి మొక్క‌జొన్న కంకులు. వీటిని ఇష్ట‌ప‌డ‌ని వారు ఉండ‌రు. మొక్కజొన్న కంకుల‌ను మ‌నం వివిధ రూపాల‌లో ఆహారంలో భాగంగా తీసుకుంటూనే ఉంటాం. మొక్క‌జొన్న కంకుల‌ను తిన‌డం వ‌ల్ల మ‌నం అనేక ఆరోగ్య‌క‌ర‌మైన ప్ర‌యోజ‌నాల‌ను పొంద‌వ‌చ్చని నిపుణులు చెబుతున్నారు. మొక్క‌జొన్న పిండితో కూడా మ‌నం ర‌క‌ర‌కాల ఆహార ప‌దార్థాల‌ను త‌యారు చేస్తూ ఉంటాం. మొక్క జొన్న‌ను ఏవిధంగా…

Read More

Edema : పాదాలు ఈ విధంగా వాపుల‌కు గుర‌వుతున్నాయా ? అయితే ఈ చిట్కాలు పాటించండి..!

Edema : మ‌న శరీరంలో అప్పుడ‌ప్పుడు కొన్ని భాగాలు వాపుల‌కు గుర‌వుతుంటాయి. ఏదైనా గాయం లేదా దెబ్బ త‌గిలితే స‌హ‌జంగానే ఈ వాపులు వ‌స్తుంటాయి. కానీ కొంద‌రికి మాత్రం పాదాల వాపులు వ‌స్తుంటాయి. ఇవి ఏం చేసినా త‌గ్గ‌వు. పాదాల వాపులు వ‌చ్చేందుకు అనేక కార‌ణాలు ఉంటాయి. కిడ్నీ స‌మ‌స్య‌లు, గాయాలు, ఇన్ఫెక్ష‌న్లు, కీళ్ల వాపులు వంటి కార‌ణాల వ‌ల్ల పాదాలు వాపుల‌కు గుర‌వుతుంటాయి. అయితే ఈ స‌మ‌స్య నుంచి బ‌య‌ట ప‌డేది ఎలా.. అని ఆందోళ‌న…

Read More

Drumstick Leaves Paratha : మున‌గాకుల‌ను నేరుగా తిన‌లేరా ? ఇలా తింటే రుచికి రుచి.. ఆరోగ్యానికి ఆరోగ్యం..!

Drumstick Leaves Paratha : మ‌న చుట్టూ అనేక చోట్ల క‌నిపించే చెట్ల‌లో మున‌గ చెట్టు ఒక‌టి. దీన్ని భాగాలు కూడా మ‌న‌కు ఎంతో ఉప‌యోగ‌ప‌డ‌తాయి. మున‌గాకులు, పువ్వులు, కాయ‌ల‌ను మ‌నం తిన‌వ‌చ్చు. అయితే మున‌గ కాయ‌ల‌ను అంటే కూర‌గా లేదా ప‌లు ఇత‌ర వంట‌ల్లో వేసి తింటుంటారు. కానీ మున‌గాకులు లేదా పువ్వుల‌ను ఎలా తిన‌డం ? అని కొంద‌రు సందేహిస్తుంటారు. అయితే మున‌గాకుల‌ను మనం సుల‌భంగా తిన‌వ‌చ్చు. నేరుగా తిన‌డం ఇష్ట‌ప‌డ‌ని వారు వాటితో…

Read More

Andhra Special Chicken Curry : ఆంధ్రా స్పెష‌ల్ కోడికూర‌.. ఇలా చేస్తే లొట్ట‌లేసుకుంటూ తింటారు..!

Andhra Special Chicken Curry : చికెన్‌తో మ‌నం అనేక ర‌కాల వెరైటీల‌ను త‌యారు చేసుకుని తిన‌వ‌చ్చు. దీంతో చాలా మంది కూర‌, ఫ్రై, బిర్యానీ వంటి వంట‌కాల‌ను త‌యారు చేస్తుంటారు. అయితే సంప్ర‌దాయ ప‌ద్ధ‌తిలో చేసే కోడికూర ఎంతో రుచిగా ఉంటుంది. ఈ క్ర‌మంలోనే ఆంధ్రా స్టైల్‌లో స్పెష‌ల్ కోడికూరను కూడా చేయ‌వ‌చ్చు. స‌రిగ్గా చేయాలే కానీ ఇది ఎంతో రుచిగా ఉంటుంది. దీన్ని ఎవ‌రైనా స‌రే లొట్ట‌లేసుకుంటూ తింటారు. ఇక ఆంధ్రా స్పెష‌ల్ కోడికూర‌ను…

Read More

Pomegranate Juice : రోజూ ఒక గ్లాస్ దానిమ్మ‌పండ్ల ర‌సాన్ని తాగితే.. ఎన్ని అద్భుతాలు జ‌రుగుతాయో తెలుసా..?

Pomegranate Juice : మ‌నం ఆహారంగా తీసుకునే పండ్లల్లో దానిమ్మ పండు కూడా ఒక‌టి. దానిమ్మ చెట్టును చాలా మంది ఇండ్ల‌లో కూడా పెంచుకుంటారు. ఈ పండ్ల‌ను తిన‌డం వ‌ల్ల మ‌న శ‌రీరానికి క‌లిగే మేలు అంతా ఇంతా కాదు. శ‌రీరానికి అవ‌స‌ర‌మ‌య్యే అన్ని ర‌కాల విట‌మిన్స్, మిన‌ర‌ల్స్ తోపాటు ఇత‌ర పోష‌కాల‌న్నీ దానిమ్మ పండులో ఉంటాయి. దానిమ్మ పండ్లే కాకుండా దానిమ్మ చెట్టు కూడా ఔష‌ధ గుణాల‌ను క‌లిగి ఉంటుంది. దానిమ్మ పండ్ల‌ను తిన‌డం వ‌ల్ల…

Read More

Papaya : బొప్పాయి పండును ఈ సీజ‌న్‌లో త‌ప్ప‌నిస‌రిగా తినాలి.. ఎందుకంటే..?

Papaya : బొప్పాయి పండు… ఇది మ‌నంద‌రికీ తెలుసు. మ‌న‌లో చాలా మంది దీనిని ఇష్టంగా తింటారు. ఇత‌ర పండ్ల లాగా బొప్పాయి పండు కూడా అనేక పోష‌కాల‌ను క‌లిగి ఉంటుంది. దీనిని తిన‌డం వ‌ల్ల మ‌న‌ శ‌రీరానికి ఎంతో మేలు క‌లుగుతుంది. బొప్పాయి పండును తిన‌డం వ‌ల్ల క‌లిగే ఆరోగ్య ప్ర‌యోజ‌నాల గురించి ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం. బొప్పాయి పండును రోజూ తిన‌డం వల్ల కంటిలో శుక్లాలు తొల‌గిపోయి కంటి చూపు మెరుగుప‌డుతుంద‌ని వైద్య నిపుణులు చెబుతున్నారు….

Read More

Banthi Chettu : బంతి చెట్టులో ఔష‌ధ గుణాలు ఎన్నో.. ఇంట్లో త‌ప్ప‌క పెంచుకోవాలి..!

Banthi Chettu : మ‌నం పెంచుకోవ‌డానికి వీలుగా ఉండే పూల మొక్క‌లలో బంతి పూల మొక్క కూడా ఒక‌టి. ఒకప్పుడు ప్ర‌తి ఇంట్లో బంతిపూల మొక్క‌లు ఉండేవి. ఈ పూల దండ‌ల‌తో అలంక‌రించిన గుమ్మాలు చూడ‌డానికి ఎంతో అందంగా ఉంటాయి. బంతిపూల మొక్క‌లు ఔష‌ధ గుణాల‌ను కూడా క‌లిగి ఉంటాయ‌ని ఆయుర్వేద నిపుణులు చెబుతున్నారు. మ‌న‌కు వ‌చ్చే అనారోగ్య స‌మ‌స్య‌ల‌ను న‌యం చేయ‌డంలో ఈ మొక్క‌లు ఎంత‌గానో ఉప‌యోగ‌ప‌డ‌తాయ‌ని నిపుణులు తెలియ‌జేస్తున్నారు. బంతి పూలు కారం, చేదు,…

Read More

Fennel Seeds : సోంపు గింజ‌ల‌తో పుష్టిగా త‌యారు కావడం ఎలాగో తెలుసా..?

Fennel Seeds : మ‌నం వంటింట్లో చేసే కొన్ని ర‌కాల తీపి ప‌దార్థాల త‌యారీలో సోంపు గింజ‌ల‌ను కూడా ఉప‌యోగిస్తూ ఉంటాం. సోంపు గింజ‌ల‌ను వాడ‌డం వ‌ల్ల తీపి ప‌దార్థాల రుచి పెరుగుతుంది. అంతేకాకుండా సోంపు గింజ‌ల‌ను తిన‌డం వ‌ల్ల ఆరోగ్యానికి కూడా మేలు క‌లుగుతుంది. త‌ర‌చూ సోంపు గింజ‌ల‌ను తింటూ ఉండ‌డం వ‌ల్ల మ‌నం అనేక ఆరోగ్య‌క‌ర‌మైన ప్ర‌యోజ‌నాల‌ను పొంద‌వ‌చ్చు. సోంపు గింజ‌లు ఔష‌ధ గుణాల‌ను కూడా క‌లిగి ఉంటాయి. మ‌న‌లో చాలా మంది భోజ‌నం…

Read More

Sweet Chutney : ఇడ్లీ, దోశ‌ల‌లోకి తియ్య‌ని చ‌ట్నీని ఇలా చేయండి.. రుచి అద్భుతంగా ఉంటుంది..!

Sweet Chutney : మ‌నం ఉద‌యం అల్పాహారంగా తిన‌డానికి దోశ‌, ఇడ్లీ, వడ వంటి ర‌క‌ర‌కాల ఆహార ప‌దార్థాల‌ను త‌యారు చేస్తూ ఉంటాం. వీటిని తిన‌డానికి వివిధ ర‌కాల చ‌ట్నీల‌ను కూడా త‌యారు చేస్తూ ఉంటాం. మ‌నం సాధార‌ణంగా వీటిని తిన‌డానికి ప‌ల్లి చ‌ట్నీ, కొబ్బ‌రి చ‌ట్నీ, ట‌మాట చ‌ట్నీ వంటి వాటిని త‌యారు చేస్తూ ఉంటాం. ఇవే కాకుండా ఇడ్లీ, దోశ వంటి వాటిని తిన‌డానికి స్వీట్ చ‌ట్నీని కూడా త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. స్వీట్ చ‌ట్నీ…

Read More

Kara Boondi : కారం బూందీని ఇలా చేస్తే రుచిగా క‌ర‌క‌ర‌లాడుతుంటుంది..!

Kara Boondi : మ‌నం వంటింట్లో శ‌న‌గ పిండిని ఉప‌యోగించి ర‌క‌ర‌కాల చిరు తిళ్ల‌ను త‌యారు చేస్తూ ఉంటాం. శ‌న‌గ పిండితో చేసే అన్ని ర‌కాల చిరు తిళ్లు చాలా రుచిగా ఉంటాయి. శ‌న‌గ పిండిని ఉప‌యోగించి చేసే చిరు తిళ్ల‌ల్లో కారం బూందీ కూడా ఒక‌టి. కారం బూందీని తిన‌డానికి చాలా మంది ఇష్ట‌ప‌డ‌తారు. ఈ కారం బూందీ మ‌న‌కు బ‌య‌ట కూడా దొరుకుతుంది. దీనిని ఇంట్లో కూడా త‌యారు చేస్తూ ఉంటారు. అయితే కొంద‌రికి…

Read More