eggs

కోడిగుడ్లంటే ఇష్ట‌మ‌ని అధికంగా తింటున్నారా ? అయితే ఈ ప్ర‌మాద‌క‌ర‌మైన సైడ్ ఎఫెక్ట్స్ త‌ప్ప‌వు..!!

by

కోడిగుడ్లంటే చాలా మందికి ఇష్ట‌మే. వీటిని చాలా మంది ఇష్టంగా తింటుంటారు. ఆమ్లెట్‌, బాయిల్డ్ ఎగ్ లేదా కూర‌ల రూపంలో గుడ్ల‌ను తింటుంటారు. కోడిగుడ్ల‌లో మ‌న శ‌రీరానికి కావ‌ల్సిన దాదాపు అన్ని ర‌కాల పోష‌కాలు ఉంటాయి. అందువ‌ల్ల వాటిని సంపూర్ణ పౌష్టికాహారంగా చెబుతుంటారు. అయితే కోడిగుడ్ల వ‌ల్ల ఎన్ని ఆరోగ్య‌క‌ర‌మైన ప్ర‌యోజ‌నాలు ఉన్న‌ప్ప‌టికీ వాటిని ఎంత ప‌డింతే అంత తిన‌కూడ‌దు. అధికంగా కోడిగుడ్ల‌ను తిన‌డం వ‌ల్ల ప‌లు ప్ర‌మాద‌క‌ర‌మైన సైడ్ ఎఫెక్ట్స్ వ‌స్తాయి. అవేమిటో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం. … Read more

మీరు వాడుతున్న కోడిగుడ్లు అస‌లువా, న‌కిలీవా.. ఇలా గుర్తించండి..!

by

మార్కెట్‌లో ప్ర‌స్తుతం మ‌నం కొనుగోలు చేస్తున్న అనేక ఆహార ప‌దార్థాలు క‌ల్తీ అవుతున్నాయి. అందులో భాగంగానే కొంద‌రు వ్యాపారులు క‌ల్తీ చేయ‌బ‌డిన ఆహారాల‌ను అమ్ముతూ సొమ్ము గ‌డిస్తున్నారు. కానీ వాటిని తింటున్న మ‌న‌కు మాత్రం అనారోగ్యాలు వ‌స్తున్నాయి. అయితే మార్కెట్‌లో న‌కిలీ కోడిగుడ్లు కూడా మ‌న‌కు అప్పుడ‌ప్పుడు విక్ర‌యిస్తుంటారు. ఈ క్ర‌మంలో వాటిని ఎలా గుర్తించాలో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం. గ్లూకోలాక్టేన్‌, బెంజోయిక్ యాసిడ్‌, సెల్యులోజ్‌, ఆలం, అమైనో యాసిడ్‌, సోడియం అల్జినేట్‌, గెలాటిన్ వంటి ప‌దార్థాల‌ను ఉప‌యోగించి … Read more

ఆరోగ్యంగా ఉండాలంటే వారానికి ఎన్ని కోడిగుడ్ల‌ను తినాలో తెలుసా ?

by

కోడిగుడ్ల‌లో అనేక పోష‌కాలు ఉంటాయి. మ‌న శ‌రీరానికి ఉప‌యోగ‌ప‌డే చాలా వ‌ర‌కు పోష‌కాలు గుడ్ల‌లో మ‌న‌కు ల‌భిస్తాయి. అందుక‌నే గుడ్ల‌ను సంపూర్ణ పోష‌కాహారంగా చెబుతారు. కోడ‌గుడ్ల‌లో పొటాషియం, నియాసిన్‌, రైబోఫ్లేవిన్, మెగ్నిషియం, విట‌మిన్ ఎ, ఫాస్ఫ‌ర‌స్‌, జింక్‌, ఐర‌న్‌, విట‌మిన్ డి, విట‌మిన్లు బి6, బి12, ఫోలిక్ యాసిడ్ వంటి ఎన్నో పోష‌కాలు ఉంటాయి. ఒక కోడిగుడ్డులో 180 నుంచి 300 మిల్లీగ్రాముల వ‌ర‌కు కొలెస్ట్రాల్ ఉంటుంది. కోడిగుడ్డు తెల్ల సొన‌లో కొలెస్ట్రాల్ ఉండ‌దు. ఐసీఎంఆర్ మార్గ‌ద‌ర్శ‌కాల … Read more

కోడిగుడ్డులో ప‌చ్చ సొన తిన‌కూడ‌దా, ప‌చ్చి గుడ్ల‌ను తిన‌వ‌చ్చా ? ఇలాంటి ఎన్నో విష‌యాల గురించి నిజాలు తెలుసుకోండి..!

by

కోడిగుడ్ల‌లో ఎన్నో పోష‌కాలు ఉంటాయ‌న్న సంగ‌తి తెలిసిందే. గుడ్ల‌ను సంపూర్ణ పౌష్టికాహారంగా చెబుతుంటారు. కోడిగుడ్ల‌లో ఉండే పోష‌కాలు మ‌న‌కు శ‌క్తి, పోష‌ణ‌ను అందిస్తాయి. అందుక‌నే రోజుకు ఒక కోడిగుడ్డును తినాల‌ని వైద్య నిపుణులు చెబుతుంటారు. అయితే కోడిగుడ్ల‌ను తినే విష‌యంలో చాలా మందికి ఉండే అపోహ‌ల గురించి ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం. కోడిగుడ్డులో ప‌చ్చ‌నిసొన ఉంటుంది క‌దా. దాన్ని తిన‌కూడ‌ద‌ని, అనారోగ్య‌క‌ర‌మ‌ని కొంద‌రు భావిస్తారు. కానీ అది నిజం కాదు. ఆరోగ్య‌వంత‌మైన వ్య‌క్తులు రోజుకు ఒక గుడ్డును పూర్తిగా … Read more

నాటుకోళ్ల గుడ్లు.. సాధార‌ణ కోడిగుడ్లు.. రెండింటిలో ఏవి మంచివో తెలుసా ?

by

మాంసాహార ప్రియులు అత్యంత ఎక్కువ‌గా తినే ఆహారాల్లో చికెన్ ఒక‌టి. దీంతో అనేక ర‌కాల వంట‌కాల‌ను చేసుకుని తింటుంటారు. అయితే చికెన్ అన‌గానే చాలా మందికి బ్రాయిల‌ర్‌, నాటు కోళ్లు గుర్తుకు వస్తాయి. బ్రాయిల‌ర్ కోళ్ల క‌న్నా నాటుకోళ్లు రుచిగా ఉంటాయి. అందువ‌ల్ల నాటుకోళ్ల‌ను తినేందుకు చాలా మంది ఆసక్తిని ప్ర‌ద‌ర్శిస్తుంటారు. అది స‌హ‌జ‌మే. అయితే కోడిగుడ్ల విష‌యానికి వ‌స్తే ఫారం కోడి గుడ్లు మంచివా, నాటు కోడిగుడ్లా ? అని చాలా మందికి సందేహాలు వ‌స్తుంటాయి. … Read more

బ్రేక్‌ఫాస్ట్‌లో ఉడ‌క‌బెట్టిన‌ కోడిగుడ్ల‌ను తినాలి.. ఎందుకో తెలుసా ?

by

రోజూ ఉద‌యాన్నే బ్రేక్‌ఫాస్ట్‌లో భాగంగా ఆరోగ్య‌క‌ర‌మైన ఆహారాల‌ను తీసుకోవాలి. దీంతో మెద‌డు చురుగ్గా ప‌నిచేస్తుంది. రోజంతా ప‌నిచేసేందుకు కావ‌ల్సిన శ‌క్తి, పోష‌కాలు లభిస్తాయి. అయితే బ్రేక్‌ఫాస్ట్ విష‌యానికి వ‌స్తే.. ఆరోగ్య‌క‌ర‌మైన ఆహారాల్లో కోడిగుడ్లు ముఖ్య పాత్ర‌ను పోషిస్తాయి. ఉద‌యం బ్రేక్‌ఫాస్ట్‌లో వాటిని తీసుకోవ‌డం వ‌ల్ల ఎన్నో ప్ర‌యోజ‌నాలు క‌లుగుతాయి. అవేమిటో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం. 1. ఉద‌యం బ్రేక్‌ఫాస్ట్ లో ఉడ‌క‌బెట్టిన కోడిగుడ్ల‌ను తిన‌డం వ‌ల్ల శ‌రీరంలో చెడు కొలెస్ట్రాల్ (ఎల్‌డీఎల్‌) త‌గ్గుతుంది. మంచి కొలెస్ట్రాల్ (హెచ్‌డీఎల్‌) పెరుగుతుంది. … Read more

కోడిగుడ్లు, పాల‌ను ఒకేసారి తీసుకోవ‌డం హానిక‌ర‌మా ? ఏం జ‌రుగుతుంది ? తెలుసుకోండి..!

by

కోడిగుడ్లు, పాలు.. రెండింటిలోనూ మ‌న శ‌రీరానికి ఉప‌యోగ‌ప‌డే పోష‌కాలు అనేకం ఉంటాయి. వీటిని సంపూర్ణ పోష‌కాహారాలుగా పిలుస్తారు. గుడ్లు, పాల‌లో మ‌న శ‌రీరానికి అవ‌సరం అయ్యే అనేక విట‌మిన్లు, మిన‌ర‌ల్స్ ఉంటాయి. అయితే ఈ రెండింటినీ క‌లిపి ఒకేసారి తీసుకోవ‌చ్చా, తీసుకుంటే మంచిదేనా, ఏమైనా దుష్ప్ర‌భావాలు క‌లుగుతాయా ? అంటే..   ఆయుర్వేదం ప్ర‌కారం కొన్ని ర‌కాల ఆహార పదార్థాల కాంబినేష‌న్ల‌ను తీసుకోరాదు. అయితే నిజానికి కొంద‌రికి కొన్ని ఫుడ్ కాంబినేష‌న్లు ప‌డ‌వు. కొంద‌రికి ప‌డ‌తాయి. ఈ … Read more

ఉద‌యం, మ‌ధ్యాహ్నం, రాత్రి.. కోడిగుడ్ల‌ను ఏ స‌మ‌యంలో తింటే మంచిది ?

by

కోడిగుడ్లను సంపూర్ణ పౌష్టికాహారంగా వైద్యులు చెబుతుంటారు. వీటిల్లో అనేక పోష‌కాలు ఉంటాయి. ప్రోటీన్ల‌కు ఇవి ఉత్తమమైన‌ వనరులు అని చెప్ప‌వ‌చ్చు. వీటిని ఉడికించడం చాలా సులభం. పైగా గుడ్లు త‌క్కువ ఖ‌రీదునే క‌లిగి ఉంటాయి. అందువ‌ల్ల త‌క్కువ ఖ‌ర్చుతోనే వీటి ద్వారా పోష‌కాల‌ను పొంద‌వ‌చ్చు. అందువ‌ల్ల రోజు వారీ ఆహారంలో గుడ్ల‌ను చేర్చుకోవాలి. దీంతో అనేక పోష‌కాల లోపాన్ని భ‌ర్తీ చేయ‌వ‌చ్చు. అయితే కోడిగుడ్ల‌ను తినేందుకు స‌రైన స‌మ‌యం ఏదో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం. కోడిగుడ్ల‌ను ఉడికించేందుకు చాలా … Read more

రోజూ అధికంగా గుడ్ల‌ను తింటే ప్ర‌మాదం.. రోజుకు ఎన్ని గుడ్ల‌ను తినాలో తెలుసుకోండి..!

by

కోడిగుడ్ల‌ను రోజూ తీసుకోవ‌డం వ‌ల్ల అనేక ఆరోగ్య‌క‌ర‌మైన ప్ర‌యోజ‌నాలు క‌లుగుతాయి. మ‌న‌కు అందుబాటులో ఉన్న అత్యంత చ‌వ‌క ధ‌ర క‌లిగిన ప్రోటీన్లు ఉండే ఆహారాల్లో గుడ్లు ఒక‌టి. వీటిని సూప‌ర్ ఫుడ్‌గా పిలుస్తారు. రోజూ కోడిగుడ్ల‌ను తిన‌డం వ‌ల్ల ఎర్ర ర‌క్త క‌ణాలు ఎక్కువ‌గా ఉత్ప‌త్తి అవుతాయి. అధిక బ‌రువు త‌గ్గుతారు. గుడ్ల‌లో పోష‌కాలు అధికంగా ఉంటాయి. అయితే రోజూ ప‌రిమిత మోతాదులోనే గుడ్ల‌ను తినాలి. అధికంగా తీసుకుంటే హాని క‌లుగుతుంది. ఈ క్ర‌మంలోనే గుడ్ల‌ను ఎక్కువ‌గా … Read more

కోడిగుడ్ల‌ను తిన‌లేరా ? పోష‌కాలు అధికంగా ఉండే వీటిని తీసుకోండి..!

by

కోడిగుడ్ల‌లో ఎన్నో పోష‌క విలువ‌లు ఉంటాయి. మ‌న శ‌రీరానికి ఉప‌యోగ‌ప‌డే ఎన్నో పోష‌కాలు వాటిల్లో ఉంటాయి. ఈ క్ర‌మంలో రోజూ గుడ్ల‌ను తిన‌డం వ‌ల్ల అనేక ఆరోగ్య‌క‌ర‌మైన ప్ర‌యోజ‌నాలు అందుతాయి. శ‌రీరానికి శ‌క్తి ల‌భిస్తుంది. పోష‌కాలు అందుతాయి. అయితే కొంద‌రు కోడిగుడ్ల‌ను తినేందుకు ఇష్ట‌ప‌డ‌రు. అలాంటి వారు గుడ్ల‌కు బ‌దులుగా ఈ ఆహారాల‌ను తీసుకోవ‌చ్చు. వీటి ద్వారా కూడా కోడిగుడ్ల మాదిరిగా పోష‌కాలు ల‌భిస్తాయి. అందువ‌ల్ల గుడ్ల‌ను తిన‌లేని వారు వీటిని రోజూ తీసుకోవ‌చ్చు. మ‌రి ఆ … Read more