Mangoes : మామిడి పండ్ల‌ను రోజులో ఏ స‌మ‌యంలో తినాలి..? ఎప్పుడు తిన‌కూడ‌దు..?

Mangoes : వేస‌వి కాలంలో మ‌న‌కు స‌హ‌జంగానే మామిడి పండ్లు చాలా విరివిగా ల‌భిస్తుంటాయి. అనేక ర‌కాల వెరైటీల‌కు చెందిన మామిడి పండ్లు మ‌న‌కు అందుబాటులో ఉంటాయి. ఇక ప్ర‌స్తుతం న‌డుస్తున్న‌ది వేస‌వి కాల‌మే క‌నుక ఇప్పుడు కూడా మార్కెట్‌లోకి మామిడి పండ్లు వ‌స్తున్నాయి. అయితే ఇది సీజ‌న్ ప్రారంభ‌మే. క‌నుక మ‌నం ప‌చ్చి మామిడికాయ‌ల‌ను ఎక్కువ‌గా చూడ‌వ‌చ్చు. అదే ఇంకొన్ని రోజులు పోతే మ‌న‌కు మామిడి పండ్లు విరివిగా ల‌భిస్తాయి. అయితే మామిడి పండ్ల‌ను తిన‌డం…

Read More

Apple Beetroot Juice : ఈ జ్యూస్‌ను వారానికి ఒక్క‌సారి తాగితే చాలు.. ర‌క్తం మొత్తం శుద్ధి అవుతుంది..!

Apple Beetroot Juice : మ‌న శ‌రీరంలో ర‌క్తం ఎంతో ముఖ్య పాత్ర‌ను పోషిస్తుంది. ఇది మ‌నం తినే ఆహారాల్లోని పోష‌కాల‌ను, శ‌క్తిని, మ‌నం పీల్చే ఆక్సిజ‌న్‌ను శ‌రీరంలోని అన్ని భాగాల‌కు, క‌ణాల‌కు చేర‌వేస్తుంది. దీంతో మ‌న శ‌రీరంలో అన్ని అవ‌య‌వాలు ఆరోగ్యంగా ఉంటాయి. అయితే రోజూ మ‌నం తీసుకునే ద్ర‌వాలు, తినే ఆహారాల‌తోపాటు వివిధ ర‌కాల కార‌ణాల వ‌ల్ల మ‌న శ‌రీరంలోని ర‌క్తంలో వ్య‌ర్థాలు పేరుకుపోతుంటాయి. అందువ‌ల్ల ఎప్ప‌టిక‌ప్పుడు ఆ వ్య‌ర్థాల‌ను బ‌య‌ట‌కు పంపించాలి. లేదంటే…

Read More

Poori : చ‌పాతీలు, పూరీల‌ను మీరు ఎలా తింటున్నారు ? ఇలా తింటే ప్ర‌మాదం.. జాగ్ర‌త్త‌..!

Poori : మ‌నం సాధార‌ణంగా గోధుమ పిండితో చ‌పాతీల‌ను, పూరీల‌ను త‌యారు చేస్తూ ఉంటాం. చ‌పాతీల‌ను ప్ర‌తి రోజూ తినే వారు ఉంటారు. పూరీల‌ను క‌నీసం వారంలో ఒక్క‌సారి అయినా తినే వారు ఉంటారు. వీటిని మ‌నం ఎక్కువ‌గా ఆలు కూరతో క‌లిపి తింటాం. చిన్న పిల్లల‌కు, కొంత మంది పెద్ద‌వారు కూడా పంచ‌దార, బెల్లం వంటి వాటితో క‌లిపి వీటిని తింటూ ఉంటారు. కొంద‌రు ఎటువంటి కూర, పంచ‌దార వంటివి లేకుండా తింటూ ఉంటారు. చ‌పాతీ,…

Read More

Potato Tomato Curry : ఆలూ ట‌మాటా కూర‌.. ఇలా చేస్తే ఎంతో రుచిగా ఉంటుంది..!

Potato Tomato Curry : మ‌నం వంటింట్లో ట‌మాటాల‌ను ఉప‌యోగించి ర‌క‌ర‌కాల వంట‌ల‌ను త‌యారు చేస్తూ ఉంటాం. ట‌మాటాల‌కు ఇత‌ర కూర‌గాయ‌ల‌ను, దుంప‌ల‌ను క‌లిపి మ‌నం కూర‌ల‌ను వండుతూ ఉంటాం. ఇలా ట‌మాటాల‌ను ఉప‌యోగించి చేసే కూర‌ల‌లో ఆలూ ట‌మాటా కూర ఒక‌టి. ఆలూ ట‌మాటా కూర స‌రిగ్గా చేసుకోవాలే కానీ చాలా రుచిగా ఉంటుంది. ఆలుగ‌డ్డ‌లు, ట‌మాటాలు ఇవి రెండు కూడా మ‌న శ‌రీరానికి మేలు చేసేవే. ఆలూ ట‌మాటా కూర‌ను ఎలా త‌యారు చేసుకోవాలి…..

Read More

Pullattu : ఈ అట్టు.. ఆరోగ్యంలో మేటి.. రుచిలో దీనికి సాటి ఏదీ లేదు..!

Pullattu : పూర్వ కాలంలో ఉద‌యం అల్పాహారంలో భాగంగా తీసుకునే వాటిల్లో పుల్ల‌ట్లు ఒక‌టి. కానీ ప్ర‌స్తుత కాలంలో వీటిని తినే వారు చాలా త‌క్కువైపోయారు. వీటిని తిన‌డం వ‌ల్ల మ‌న శ‌రీరానికి ఎటువంటి హాని క‌ల‌గ‌దు. కొంద‌రు దోశ పిండిలో పుల్ల‌టి పెరుగును లేదా పుల్ల‌టి మ‌జ్జిగ‌ను వేసి క‌లిపి పుల్ల‌ట్టులా వేస్తారు. మ‌రి కొంద‌రు దోశ పిండినే 15 గంట‌లు లేదా ఒక రోజంతా పులియ బెట్టి మ‌రుస‌టి రోజు పుల్ల‌ట్టులా వేస్తారు. పుల్ల‌ట్టును…

Read More

Broken Rice : బియ్యం తిన‌డం క‌న్నా నూక‌ల‌ను తిన‌డ‌మే బెస్ట్‌.. ఎందుకో తెలిస్తే.. వెంట‌నే తిన‌డం ప్రారంభిస్తారు..!

Broken Rice : పూర్వ కాలంలో బియ్యం వాడ‌కం చాలా త‌క్కువ‌గా ఉండేది. బియ్యం వాడ‌కానికి బ‌దులుగా చిరు ధాన్యాల‌తోపాటు నూక‌లను కూడా ఎక్కువ‌గా వాడేవారు. నూక‌లు మ‌నంద‌రికి తెలిసిన‌వే. వ‌డ్ల‌ను బియ్యంగా మార్చే ప్ర‌క్రియ‌లో కొన్ని బియ్యం విరిగి చిన్న చిన్న ముక్క‌లుగా త‌యార‌వుతాయి. బియ్యాన్ని జ‌ల్లెడ ప‌ట్టిన‌ప్పుడు విరిగిన బియ్యం వేరుగా అవుతాయి. వీటినే నూక‌లు అంటారు. ప్రస్తుత కాలంలో నూక‌ల‌ను అన్నంగా వండుకుని తినే వారు చాలా త‌క్కువ‌గా ఉన్నారు. నూక‌ల‌ను వండుకుని…

Read More

Dry Ginger : మీరు రోజూ తినే అల్లాన్ని ఇలా చేసి తింటే.. అనేక ప్ర‌యోజనాలు క‌లుగుతాయి..!

Dry Ginger : మ‌నం వంట‌ల్లో ఎక్కువ‌గా అల్లాన్ని వాడుతూ ఉంటాం. అల్లాన్ని ఎండ బెట్టి, పొడిగా చేసి కూడా వాడ‌వ‌చ్చు. ఈ పొడినే శొంఠి పొడి అంటారు. శొంఠి పొడిని మూత ఉండే గాజు సీసాలో నిల్వ చేసుకోవ‌డం వ‌ల్ల ఎక్కువ రోజులు నిల్వ ఉంటుంది. అల్లంలో నీటి శాతం ఎక్కువ‌గా ఉంటుంది. శొంఠి పొడిలో నీటి శాతం ఉండ‌దు. క‌నుక ఒక టీ స్పూన్ అల్లాన్ని వాడ‌డానికి బ‌దులుగా అర టీ స్పూన్ శొంఠి…

Read More

Sour Curd : పులిసిన పెరుగును తింటే ఎన్ని అద్భుత‌మైన లాభాలు క‌లుగుతాయో తెలుసా ?

Sour Curd : మ‌నం ప్ర‌తిరోజూ ఆహారంలో భాగంగా పెరుగును తీసుకుంటూ ఉంటాం. పెరుగు మ‌న శ‌రీరానికి ఎంతో మేలు చేస్తుంది. పెరుగును త‌రుచూ ఆహారంలో భాగంగా చేసుకోవ‌డం వ‌ల్ల మ‌న‌కు అనేక ఆరోగ్య‌క‌ర‌మైన ప్ర‌యోజ‌నాలు క‌లుగుతాయి. పెరుగులో కాల్షియం, పొటాషియం, మెగ్నిషియం, ఐర‌న్ వంటి మిన‌ర‌ల్స్‌తోపాటు విట‌మిన్ బి2, విట‌మిన్ బి12 వంటి విట‌మిన్స్ కూడా ఉంటాయి. పాల కంటే కూడా పెరుగు త్వ‌ర‌గా జీర్ణ‌మ‌వుతుంది. పెరుగును ఆహారంగా తీసుకోవ‌డం వల్ల అజీర్తి స‌మ‌స్య త‌గ్గుతుంది….

Read More

Banana Lassi : అర‌టి పండ్ల‌తో ల‌స్సీ.. రోజుకు ఒక్క గ్లాస్ తాగితే ఎన్నో లాభాలు..!

Banana Lassi : వేసవి కాలంలో శ‌రీరాన్ని చ‌ల్ల‌గా ఉంచుకునేందుకు అనేక మంది ర‌క‌ర‌కాల మార్గాల‌ను అనుస‌రిస్తుంటారు. అందులో భాగంగానే చ‌ల్లని ప‌దార్థాలు, పానీయాల‌ను అధికంగా తీసుకుంటుంటారు. అయితే వేస‌విలో మ‌న‌కు మ‌జ్జిగ చేసే మేలు అంతా ఇంతా కాదు. మ‌జ్జిగ‌లో కాస్త చ‌క్కెర వేస్తే అదే ల‌స్సీ అవుతుంది. ఇది ఎంతో టేస్టీగా ఉంటుంది. పైగా శరీరంలోని వేడి మొత్తాన్ని తగ్గిస్తుంది. శ‌రీరాన్ని చ‌ల్ల‌బ‌రుస్తుంది. అయితే ఇదే ల‌స్సీలో కాస్త అర‌టి పండు గుజ్జును క‌లిపి…

Read More

Ashwagandha With Milk : రాత్రి నిద్ర‌కు ముందు ఒక్క గ్లాస్ పాల‌లో ఇది క‌లిపి తాగితే.. పురుషుల్లో ఆ ప‌వ‌ర్ ఎలా ఉంటుందంటే..?

Ashwagandha With Milk : మ‌న శ‌రీరానికి మేలు చేసే ఆహార ప‌దార్థాల‌లో పాలు ఒక‌టి. పాల‌ను తాగ‌డం వ‌ల్ల మ‌న శ‌రీరానికి క‌లిగే లాభాల గురించి మ‌నంద‌రికీ తెలుసు. పిల్ల‌ల ఎదుగుద‌ల‌కు, ఎముక‌లు దృఢంగా ఉండ‌డానికి అవ‌స‌ర‌మైన కాల్షియం పాల‌ల్లో ఎక్కువ‌గా ఉంటుంద‌ని మ‌న‌కు తెలుసు. శ‌రీరానికి కావ‌ల్సిన పోష‌కాలన్నీ పాలల్లో ఉంటాయి. మ‌న‌లో చాలా మంది పాల‌ను ప్ర‌తిరోజూ తాగుతూ ఉంటారు. పిల్ల‌ల‌కు కూడా పాల‌ను ప్ర‌తిరోజూ ఆహారంగా ఇస్తూ ఉంటారు. మ‌న‌లో చాలా…

Read More