food

Veg Pulao : ఒక్క చుక్క నూనె లేకుండా వెజ్ పులావ్‌ను ఇలా చేయండి.. ఎంతో ఆరోగ్య‌క‌ర‌మైన‌ది..!

by

Veg Pulao : సాధారణంగా మ‌నం రోజూ చేసే వంట‌ల్లో నూనెను ఉప‌యోగిస్తుంటాం. ఇక పులావ్ లాంటి వంట‌కాల‌కు అయితే నూనె అధికంగా అవ‌సరం అవుతుంది. కానీ ఒక్క చుక్క నూనె కూడా ఉప‌యోగించ‌కుండా వెజ్ పులావ్‌ను చాలా సుల‌భంగా త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. ఇందులో నూనె వాడ‌రు క‌నుక చాలా ఆరోగ్య‌క‌ర‌మైన‌ది కూడా. క‌నుక వెజ్ పులావ్‌ను ఎలా త‌యారు చేయాలో.. అందుకు కావ‌ల్సిన ప‌దార్థాలు ఏమిటో.. ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం. వెజ్ పులావ్ త‌యారీకి కావ‌ల్సిన ప‌దార్థాలు.. … Read more

Fruit Salad : వేస‌విలో చ‌ల్ల చ‌ల్ల‌గా ఫ్రూట్ స‌లాడ్‌.. బ‌య‌ట తినే రుచి వ‌చ్చేలా ఇలా త‌యారు చేసుకోండి..!

by

Fruit Salad : వేస‌వి కాలంలో మ‌నం బ‌య‌ట ఎక్కువ‌గా తినే వాటిల్లో ఫ్రూట్ స‌లాడ్ ఒక‌టి. ఇది ఎంతో రుచిగా ఉంటుంది. ఫ్రూట్ స‌లాడ్ లో పండ్ల ముక్క‌లు అధికంగా ఉంటాయి. దీన్ని తిన‌డం వ‌ల్ల శ‌రీరానికి కావ‌ల్సిన పోష‌కాలు అన్నీ ల‌భిస్తాయ‌ని చెప్ప‌వ‌చ్చు. బ‌య‌ట దొరికే ఫ్రూట్ స‌లాడ్ కి ఉండే రుచిలా ఇంట్లో కూడా మ‌నం సులుభంగా దీన్ని త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. అందులో భాగంగానే ఫ్రూట్ స‌లాడ్ త‌యారీకి కావ‌ల్సిన ప‌దార్థాలు ఏమిటో.. … Read more

Kakarakaya Ulli Karam : కాక‌ర‌కాయ‌ల‌తో ఉల్లికారం.. చేదు లేకుండా కాక‌ర‌కాయ‌ల‌ను ఇలా తిన‌వ‌చ్చు..!

by

Kakarakaya Ulli Karam : కాక‌రకాయ‌ల‌కు ఉండే చేదు కార‌ణంగా వీటిని తినేందుకు చాలా మంది ఇష్ట ప‌డరు. కానీ కాక‌రకాయల‌ వ‌ల్ల మ‌న‌కు అనేక ఆరోగ్య‌క‌ర‌మైన ప్ర‌యోజ‌నాలు క‌లుగుతాయి. షుగ‌ర్ వ్యాధిని నియంత్రించ‌డంలో కాక‌రకాయ‌లు ఎంతో స‌హాయ‌ప‌డ‌తాయి. శ‌రీరంలో కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిల‌ను అదుపులో ఉంచి, బ‌రువు త‌గ్గడంలో దోహ‌ద‌ప‌డ‌తాయి. బి కాంప్లెక్స్ విట‌మిన్స్ కాక‌రకాయ‌ల‌లో అధికంగా ఉంటాయి. క‌నుక కాక‌రకాయ‌ల‌ను కూడా ఆహారంలో భాగంగా తీసుకోవాలి. కాక‌రకాయ‌ల‌తో కింద చెప్పిన విధంగా ఉల్లి కారం త‌యారు … Read more

Pesara Pappu Saggu Biyyam Payasam : పెస‌ర‌ప‌ప్పు స‌గ్గుబియ్యం పాయ‌సం త‌యారీ ఇలా.. వేస‌విలో త‌ప్ప‌క తీసుకోవాలి..!

by

Pesara Pappu Saggu Biyyam Payasam : సగ్గు బియ్యాన్ని వేస‌వి కాలంలో తీసుకోవ‌డం వ‌ల్ల శ‌రీరానికి చ‌లువ చేస్తుంది. ఈ స‌గ్గు బియ్యానికి పెస‌ర ప‌ప్పును కూడా చేర్చి పాయ‌సం త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. పెస‌ర ప‌ప్పు వ‌ల్ల మ‌న‌కు అనేక ఆరోగ్య‌క‌ర‌మైన ప్ర‌యోజ‌నాలు క‌లుగుతాయి. బ‌రువు త‌గ్గ‌డంలో, అజీర్తి స‌మ‌స్య‌ను త‌గ్గించ‌డంలో పెస‌ర ప‌ప్పు ఎంత‌గానో స‌హాయ‌ప‌డుతుంది. పెస‌ర ప‌ప్పును ఆహారంలో భాగంగా తీసుకోవ‌డం వ‌ల్ల తిమ్మిర్ల వ్యాధి త‌గ్గుతుంది. ఇన్ని ఆరోగ్య‌క‌ర‌మైన ప్ర‌యోజ‌నాలు ఉన్న … Read more

Ullipaya Pesarattu : ఉల్లిపాయ పెస‌ర‌ట్టు.. ఇలా చేస్తే టేస్ట్ అదిరిపోద్ది.. పెస‌లు చాలా బలం..!

by

Ullipaya Pesarattu : పెస‌ర‌ట్టు ఎంత రుచిగా ఉంటుందో మ‌నంద‌రికీ తెలుసు. దీనిని తిన‌డం వల్ల మ‌న‌కు పెస‌ల‌లో ఉండే పోష‌కాలు ల‌భిస్తాయి. స‌రిగ్గా చేయాలే కానీ పెస‌ర‌ట్టు రుచి అదిరిపోతుంది. పెస‌లు మ‌న ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తాయి. అందువ‌ల్ల వీటిని అట్ల రూపంలో వేసుకుని తింటే మ‌న‌కు ఎన్నో ప్ర‌యోజ‌నాలు క‌లుగుతాయి. ఇక పెస‌ర‌ట్టును ఎలా త‌యారు చేయాలి.. దానికి కావ‌ల్సిన ప‌దార్థాలు ఏమిటి.. అన్న వివ‌రాల‌ను ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం. ఉల్లిపాయ పెస‌ర‌ట్టు త‌యారీకి … Read more

Coriander Rice : ఎంతో రుచిక‌ర‌మైన కొత్తిమీర రైస్‌.. ఆరోగ్యానికి చాలా మంచిది..!

by

Coriander Rice : కొత్తిమీరను రోజూ మ‌నం అనేక ర‌కాల వంట‌ల్లో వేస్తుంటాం. దీన్ని వంట‌ల చివ‌ర్లో వేస్తాం. అయితే తినేట‌ప్పుడు మాత్రం దీన్ని ప‌క్క‌న పెడ‌తారు. కానీ కొత్తిమీర వ‌ల్ల క‌లిగే లాభాలు తెలిస్తే ఎవ‌రూ అలా చేయ‌రు. కొత్తిమీర అనేక ర‌కాలైన ఆరోగ్య‌క‌ర‌మైన ప్ర‌యోజ‌నాల‌ను అందిస్తుంది. దీని వ‌ల్ల అనేక స‌మ‌స్య‌ల నుంచి బ‌య‌ట ప‌డ‌వ‌చ్చు. అయితే కొత్తిమీరను తిన‌లేని వారు దాంతో రైస్ త‌యారు చేసుకుని తిన‌వ‌చ్చు. ఇలా తిన్నా ప్ర‌యోజ‌నాలు క‌లుగుతాయి. … Read more

Chintapandu Pulihora : చింత‌పండు పులిహోర‌.. ఇలా చేస్తే బ‌య‌ట తినే టేస్ట్ వ‌స్తుంది..!

by

Chintapandu Pulihora : చింత‌పండుతో పులిహోర త‌యారు చేసుకుని తింటే వ‌చ్చే మ‌జాయే వేరు. అందులో మిరియాల పొడి, ఇంగువ వంటి ప‌దార్థాల‌ను వేసి కొంద‌రు భ‌లేగా త‌యారు చేస్తారు. అయితే చింత‌పండు పులిహోర‌ను ఎవ‌రైనా స‌రే టేస్ట్‌గా తయారు చేసుకోవ‌చ్చు. అందుకు గాను స‌రైన ప‌దార్థాల‌ను వాడాల్సి ఉంటుంది. ఈ క్ర‌మంలోనే ఈ పులిహోర స‌రిగ్గా రావాలంటే.. దీన్ని ఎలా త‌యారు చేయాలి.. అందుకు కావ‌ల్సిన ప‌దార్థాలు ఏమిటి.. అన్న వివ‌రాల‌ను ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం. చింత‌పండు … Read more

Pudina Pachadi : పుదీనా ప‌చ్చ‌డిని ఇలా త‌యారు చేసుకోండి.. భ‌లే రుచిగా ఉంటుంది.. ఆరోగ్య‌క‌ర‌మైంది కూడా..!

by

Pudina Pachadi : పుదీనాను చాలా మంది రోజూ అనేక ర‌కాల వంటల్లో వేస్తుంటారు. పుదీనా ఆకులు తాజాద‌న‌పు రుచిని క‌లిగి ఉంటాయి. క‌నుక‌నే వీటిని అనేక ఉత్ప‌త్తుల త‌యారీలోనూ ఉప‌యోగిస్తారు. అయితే పుదీనాను పోపు ప‌దార్థంగానే కాక‌.. దాంతో వంట‌కాలు కూడా చేసుకోవ‌చ్చు. ముఖ్యంగా పుదీనాతో త‌యారు చేసే పుదీనా చ‌ట్నీ ఎంతో రుచిగా ఉంటుంది. పైగా ఆరోగ్య‌క‌రం కూడా. దీన్ని ఎలా త‌యారు చేయాలి.. త‌యారీకి కావ‌ల్సిన ప‌దార్థాలు ఏమిటి.. అన్న వివ‌రాల‌ను ఇప్పుడు … Read more

Sweet Corn Pulao : స్వీట్ కార్న్‌తో పులావ్‌ను ఇలా చేయండి.. రుచి, ఆరోగ్యం.. రెండూ ల‌భిస్తాయి..!

by

Sweet Corn Pulao : స్వీట్ కార్న్ అంటే స‌హ‌జంగానే చాలా మందికి ఎంతో ఇష్టంగా ఉంటుంది. వీటిని చాలా మంది ఉడ‌కబెట్టుకుని తింటుంటారు. ఇవి ఎంతో రుచిగా కూడా ఉంటాయి. అయితే స్వీట్ కార్న్‌తో ప‌లు ర‌కాల ఇత‌ర వంట‌కాలను కూడా చేసుకోవచ్చు. వాటిల్లో స్వీట్ కార్న్ పులావ్ ఎంతో ముఖ్య‌మైన‌ది. దీన్ని త‌యారు చేయ‌డం చాలా సుల‌భ‌మే. దీన్ని త‌యారు చేసి తిన‌డం వ‌ల్ల రుచికి రుచి.. ఆరోగ్యానికి ఆరోగ్యం.. రెండూ ల‌భిస్తాయి. స్వీట్ … Read more

Okra Fry : బెండ‌కాయ‌ను జిగురు లేకుండా పొడి పొడిగా ఇలా వేపుడు చేసుకోండి.. బాగుంటుంది..!

by

Okra Fry : మ‌నం వంటింట్లో ఉప‌యోగించే కూర‌గాయ‌ల‌ల్లో బెండ‌కాయ ఒక‌టి. వీటిల్లో జిగురు ఎక్కువ‌గా ఉంటుంది. బెండ‌కాయ‌ల‌తో ఎక్కువ‌గా మ‌నం వేపుడు చేస్తూ ఉంటాం. కానీ వీటిల్లో ఉండే జిగురు కార‌ణంగా ఈ వేపుడు పొడి పొడిగా రాదు. నూనె ఎక్కువ‌గా వేసి వేయించ‌డం వ‌ల్ల బెండ‌కాయ వేపుడు పొడిగా వ‌స్తుంది. కానీ నూనెను ఎక్కువ‌గా తిన‌డం వ‌ల్ల అనారోగ్య స‌మ‌స్య‌లు వ‌స్తాయి. క‌నుక నూనెను ఎక్కువ‌గా వాడ‌కుండా, పొడిగా ఉండేలా బెండ‌కాయ వేపుడును ఎలా … Read more