Coconut Dosa : కొబ్బరిని చాలా మంది తరచూ వంటల్లో వేస్తుంటారు. దీని తురుమును ఎక్కువగా ఉపయోగిస్తుంటారు. దీంతో వంటలకు చక్కని రుచి వస్తుంది. అయితే కొబ్బరితో దోశలను కూడా తయారు చేసుకోవచ్చు. ఇవి ఎంతో రుచికరంగా ఉంటాయి. పైగా ఆరోగ్యకరం కూడా. కొబ్బరిలో మన శరీరానికి కావల్సిన ఎన్నో పోషకాలు ఉంటాయి. పైగా కొబ్బరిని తినడం వల్ల శరీరానికి శక్తి లభిస్తుంది. కనుక ఉదయం బ్రేక్ఫాస్ట్లో కొబ్బరి దోశలను తింటే ఎంతో మేలు జరుగుతుంది. ఇక…
Sprouts : సాధారణంగా శరీరంలో ఉండే కొవ్వు కరిగి బరువు తగ్గాలి అనుకునే వారు తక్కువగా క్యాలరీలు, ఎక్కువగా పోషకాలు కలిగిన ఆహారాలను తీసుకోవాలి. ఇలాంటి ఆహారాలను తీసుకోవడం వల్ల శరీరానికి కావల్సిన పోషకాలు అందడంతోపాటు బరువు కూడా తగ్గుతారు. అధికంగా బరువు ఉండే వారిలో పోషకాల లోపం ఎక్కువగా ఉంటుంది. శరీరానికి కావల్సిన పోషకాలన్నింటినీ అందించి, బరువు తగ్గేలా చేసే ఆహార పదార్థాలలో మొలకెత్తిన విత్తనాలు ఒకటి. మొలకెత్తిన విత్తనాలను తినడం వల్ల శరీరానికి కావల్సిన…
Summer Health Tips : అన్ని సీజన్ల మాదిరిగానే మనకు వేసవి కాలంలోనూ పలు అనారోగ్య సమస్యలు వస్తుంటాయి. ఈ సీజన్లోనూ చాలా మందికి దగ్గు, జలుబు వంటి సీజనల్ వ్యాధులు వస్తుంటాయి. అలాగే వేసవిలో వేడి అధికంగా ఉంటుంది కనుక మూత్రంలో మంట, విరేచనాలు వంటి సమస్యలు కూడా చాలా మందిని ఇబ్బందులకు గురిచేస్తుంటాయి. ఈ క్రమంలోనే వేసవిలో ఆరోగ్యంగా ఉండాలంటే.. అందుకు కొన్ని సూచనలను పాటించాల్సి ఉంటుంది. దీంతో ఎండ దెబ్బ, వేసవి తాపం…
Perugu Vada : వేసవి కాలంలో మనం మన శరీరాన్ని చల్లబరుచుకునేందుకు అనేక మార్గాలను అనుసరిస్తుంటాం. అందులో భాగంగానే చల్లని పానీయాలను తాగుతుంటాం. అయితే వేసవిలో తినాల్సిన ఆహారాల్లో పెరుగు వడ ఒకటి. దీన్ని హోటల్స్లో బయట తినేకన్నా ఇంట్లోనే అప్పటికప్పుడు తయారు చేసుకుని తినడం ఎంతో మేలు. దీంతో వేసవిలో చల్లగా ఉండవచ్చు. ఇక పెరుగు వడను ఎలా తయారు చేయాలో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం. పెరుగు వడ తయారీకి కావల్సిన పదార్థాలు.. మినప పప్పు –…
Sweat : వేసవి కాలంలో సహజంగానే మనకు చెమట అధికంగా వస్తుంటుంది. శరీరం వేడిగా అవుతుంది కనుక.. దాన్ని చల్లబరిచేందుకు చెమట ఉత్పత్తి అవుతుంది. అయితే కొందరిలో చెమట బాగా వచ్చి దుర్వాసనగా ఉంటుంది. కొద్దిగా చెమట పట్టినా.. దుర్వాసన మాత్రం అధికంగానే ఉంటుంది. అయితే ఈ సమస్యకు దిగులు చెందాల్సిన పనిలేదు. ఇంట్లోనే ఉండే సహజసిద్ధమైన పదార్థాలతోనే చెమట దుర్వాసన సమస్య నుంచి బయట పడవచ్చు. మరి అందుకు ఏం చేయాలంటే.. 1. ఒక టీస్పూన్…
Okra Rice : బెండకాయలను చాలా మంది వేపుడు లేదా పులుసు రూపంలో తీసుకుంటుంటారు. కొందరు వీటిని టమాటాలతో కలిపి వండుతుంటారు. అయితే ఇవేవీ నచ్చని వారు బెండకాయలతో రైస్ చేసుకుని తినవచ్చు. ఇది ఎంతో రుచికరంగా ఉంటుంది. పైగా ఆరోగ్యకరం కూడా. బెండకాయలతో మనకు అనేక పోషకాలు లభిస్తాయి. కనుక వీటిని తరచూ తినాలి. ఇక బెండకాయలతో రైస్ను ఎలా తయారు చేయాలో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం. బెండకాయ రైస్ తయారీకి కావల్సిన పదార్థాలు.. బెండకాయ ముక్కలు…
Cow Milk : సాధారణంగా చాలా మంది ఆవు పాలు లేదా గేదె పాలు.. ఈ రెండింటిలో ఏదో ఒక పాలను రోజూ వాడుతుంటారు. అయితే రెండూ మనకు ప్రయోజనకరమైనవే. కానీ గేదె పాలలో వెన్న శాతం అధికంగా ఉంటుంది. కనుక చిన్నారులు, వృద్ధులకు ఇవి సులభంగా జీర్ణం కావని.. కనుక వారికి ఆవు పాలు ఇవ్వాలని చెబుతుంటారు. అయితే ఆవు పాలను తాగితే పొడవు పెరుగుతారనే విషయాన్ని నమ్మేవారు చాలా మందే ఉన్నారు. మరి దీనికి…
Jonna Sangati : ప్రస్తుత కాలంలో చాలా మంది చిరు ధాన్యాలు, వాటితో తయారు చేసే ఆహార పదార్థాల వైపు మొగ్గు చూపిస్తున్నారు. మనకు లభించే చిరు ధాన్యాలలో జొన్నలు ఒకటి. ఫైబర్, ప్రోటీన్స్ను అధికంగా కలిగి ఉన్న వాటిల్లో జొన్నలు ఒకటి. అజీర్తి సమస్యను తగ్గించడంలో జొన్నలు ఎంతో సహాయపడతాయి. జొన్నలలో మెగ్నీషియం, ఐరన్, కాల్షియం వంటి మినరల్స్ ఉంటాయి. రక్త హీనతను తగ్గించి, ఎముకలను ధృడంగా చేయడంలో జొన్నలు ఉపయోగపడతాయి. గుండె ఆరోగ్యం మెరుగుపడుతుంది….
Munagaku Karam Podi : మునగాలో ఉండే ఔషధ గుణాల గురించి ప్రతేక్యంగా చెప్పవలసిన పని లేదు. మన శరీరానికి మునగాకు చేసే మేలు అంతా ఇంతా కాదు. మునగాకులో విటమిన్ ఎ, విటమిన్ సి లతోపాటు కాల్షియం, పొటాషియం, ఐరన్ వంటి మినరల్స్ కూడా ఉంటాయి. యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు అధికంగా కలిగిన వాటిల్లో మునగాకు ఒకటి. ఆయుర్వేదంలో కూడా అనేక రకాల వ్యాధులను తగ్గించడంలో మునగాకును వాడుతారు. బాలింతలు ఆహారంలో భాగంగా మునగాకును తీసుకోవడం వల్ల…
Raw Mango Juice : వేసవి కాలం రాగానే మనకు ముందుగా గుర్తుకు వచ్చేది పచ్చి మామిడి కాయలు. పచ్చి మామిడి కాయలు మన శరీరానికి ఎంతో మేలు చేస్తాయి. హార్మోన్ల సమస్యలను తగ్గించడంలో పచ్చి మామిడి కాయలు ఎంతో సహాయపడతాయి. పచ్చి మామిడి కాయలను తినడం వల్ల రోగ నిరోధక శక్తి పెరుగుతుంది. వేసవి కాలంలో వచ్చే వ్యాధుల నుండి మనల్ని కాపాడుతాయి. డీహైడ్రేషన్ బారిన పడకుండా చేయడంలో పచ్చి మామిడి కాయలు దోహదపడతాయి. జీర్ణక్రియను…
