భోజ‌నం చేసిన వెంట‌నే తీపి ప‌దార్థాల‌ను తినాల‌ని ఎందుకు అనిపిస్తుందో తెలుసా ?

సాధార‌ణంగా చాలా మంది భోజ‌నం చేసిన వెంట‌నే తీపి ప‌దార్థాల‌ను తింటుంటారు. కొంద‌రు సోంపు గింజ‌లు లేదా పండ్ల‌ను తినేందుకు ఆస‌క్తిని చూపిస్తారు. అయితే ఇవి తింటే ఫ‌ర్వాలేదు, కానీ భోజనం చేశాక తీపి ప‌దార్థాల‌ను తింటేనే ప్ర‌మాదం. అస‌లు భోజ‌నం చేశాక ఎవ‌రికైనా సరే తీపి ప‌దార్థాల‌ను తినాల‌ని ఎందుకు అనిపిస్తుంది ? దీని వెనుక ఉన్న కార‌ణాల‌ను ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం. సాధార‌ణంగా భార‌తీయ ఆహార విధానంలో కార్బొహైడ్రేట్లు (పిండి ప‌దార్థాలు) ఒక భాగం. ఇవి … Read more

బిస్కెట్ల‌ను తిన‌డం ఆరోగ్యానికి మంచిదేనా ? ఏమైనా ప్ర‌భావం ఉంటుందా ?

ప్ర‌స్తుతం మ‌న‌కు తినేందుకు ర‌కాల స్నాక్స్‌, చిరుతిళ్లు అందుబాటులో ఉన్నాయి. వాటిల్లో బిస్కెట్లు కూడా ఒక‌టి. అనేక కంపెనీలు ర‌క‌ర‌కాల బిస్కెట్ల‌ను త‌యారు చేసి అందిస్తున్నాయి. అయితే బిస్కెట్ల‌ను తిన‌డం ఆరోగ్యానికి మంచిదేనా ? ఏమైనా ప్ర‌భావం ప‌డుతుందా ? అనే వివ‌రాల‌ను ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం. బిస్కెట్ల‌ను స‌హ‌జంగానే మైదా పిండి, చ‌క్కెర‌తో త‌యారు చేస్తారు. ఇవి రెండూ మ‌న‌కు హాని క‌ల‌గ‌జేస్తాయి. మైదా పిండి స‌క‌ల అనారోగ్యాల‌కు కార‌ణం. అందువ‌ల్ల సాధార‌ణ బిస్కెట్ల‌ను తిన‌క‌పోవ‌డ‌మే మంచిది. … Read more

అన్నం తింటూ కూడా బ‌రువు త‌గ్గ‌వ‌చ్చా ? అది సాధ్య‌మ‌వుతుందా ?

అధిక బ‌రువును త‌గ్గించుకునేందుకు అనేక మంది ర‌క‌ర‌కాల డైట్‌ల‌ను పాటిస్తుంటారు. ఇక చాలా మంది అన్నం తింటే బ‌రువు త‌గ్గ‌మేమోన‌ని భావించి దానికి బ‌దులుగా వేరే ప‌దార్థాల‌ను తింటుంటారు. అయితే నిజానికి బ‌రువు త‌గ్గ‌డం కోసం అన్నాన్ని పూర్తిగా మానేయాల్సిన ప‌నిలేదు. కొద్దిగా తీసుకోవ‌చ్చు. అన్నాన్ని రోజూ కొద్ది మోతాదులో తింటూనే బ‌రువును త‌గ్గించుకోవ‌చ్చ‌ని న్యూట్రిష‌నిస్టులు చెబుతున్నారు. అన్నం అంటే పాలిష్ చేయ‌బ‌డిన బియ్యంతో త‌యారు చేస్తారు. క‌నుక అందులో పిండి ప‌దార్థాలు ఎక్కువ‌గా ఉంటాయి. ఈ … Read more

వేళ‌కు భోజ‌నం చేయ‌క‌పోతే గ్యాస్ వ‌స్తుందా ?

మ‌న‌లో చాలా మందికి గ్యాస్ స‌మ‌స్య వ‌స్తుంటుంది. గ్యాస్ స‌మ‌స్య వ‌స్తే స‌హ‌జంగానే చాలా మంది మెడిక‌ల్ షాపుకు వెళ్లి ఏదో ఒక మెడిసిన్ కొని తెచ్చి వేసుకుంటారు. దీంతో స‌మ‌స్య అప్ప‌టిక‌ప్పుడు త‌గ్గుతుంది. కానీ మ‌ళ్లీ ఆ స‌మ‌స్య‌ను కొని తెచ్చుకుంటారు. ఇలా ఈ సైకిల్ రిపీట్ అవుతుంది. అయితే గ్యాస్ స‌మ‌స్య ఎందుకు వ‌స్తుందో తెలుసుకుని దానికి ప‌రిష్కారం చేస్తే ఆ స‌మ‌స్య రాకుండా జాగ్ర‌త్త ప‌డ‌వ‌చ్చు. మ‌నం వేళ‌కు భోజ‌నం చేయ‌క‌పోతే గ్యాస్ … Read more

ప్రెషర్ కుక్క‌ర్‌ల‌లో వండిన ఆహారాల‌లో పోష‌కాలు న‌శిస్తాయా ? ఆ ఆహారాన్ని తింటే ఏమైనా అవుతుందా ?

ప్రెష‌ర్ కుక్క‌ర్ అనేది దాదాపుగా ప్ర‌తి ఇంట్లోనూ ఉంటుంది. ఇందులో ఆహార ప‌దార్థాల‌ను చాలా త్వ‌ర‌గా ఉడికించ‌వచ్చు. ఆహారాన్ని చాలా త్వ‌ర‌గా వండుకోవ‌చ్చు. ఎంతో గ్యాస్ ఆదా అవుతుంది. అయితే ప్రెష‌ర్ కుక్క‌ర్ వ‌ల్ల లాభం ఉన్న‌ప్ప‌టికీ అందులో వండిన ఆహారాల‌ను తిన‌వ‌చ్చా ? ఆరోగ్యంపై ఏమైనా ప్ర‌భావం ప‌డుతుందా ? అని కొంద‌రు సందేహిస్తుంటారు. మ‌రి అందుకు సమాధానాల‌ను ఇప్పుడు తెలుసుకుందామా..! ప్రెష‌ర్ కుక్క‌ర్‌లో ఆహారం వండ‌డం అనేది ఆవిరితో ఉడికించడం కింద‌కు వ‌స్తుంది. సాధార‌ణ … Read more

పాశ్చరైజ్డ్ పాలు అంటే ఏమిటి ? వీటి వ‌ల్ల ఆరోగ్యంపై ఏమైనా ప్ర‌భావం ప‌డుతుందా ?

రోజూ చాలా మంది త‌మ ఇష్టాల‌కు అనుగుణంగా పాల‌ను తాగుతుంటారు. కొంద‌రు వెన్న తీసిన పాల‌ను తాగుతారు. కొంద‌రు స్వ‌చ్ఛ‌మైన పాల‌ను తాగుతారు. ఇక కొంద‌రు గేదె పాలు తాగితే కొంద‌రు ఆవు పాల‌ను తాగుతారు. అయితే ఏ పాలు అయినా సరే మ‌న‌కు ఆరోగ్య‌క‌ర‌మే. అయితే పాల‌ను ఉత్ప‌త్తి చేసే డెయిరీ కంపెనీలు పాల‌ను పాశ్చ‌రైజ్ చేస్తాయి. అలా ఎందుకు చేస్తారు ? దాని వ‌ల్ల అలాంటి పాల‌ను తాగితే మ‌న ఆరోగ్యంపై ఏమైనా ప్ర‌భావం … Read more

రోజూ త‌ల‌స్నానం చేయ‌వ‌చ్చా ? అలా చేస్తే జుట్టుకు ఏమైనా అవుతుందా ?

స్నానం చేయ‌డం వ‌ల్ల మ‌న‌కు ఎన్నో ప్ర‌యోజ‌నాలు క‌లుగుతాయి. రోజూ రెండు సార్లు స్నానం చేస్తే మంచిద‌ని వైద్యులు చెబుతుంటారు. దీంతో శ‌రీరంపై ఉండే దుమ్ము, ధూలి పోవ‌డ‌మే కాదు, మాన‌సిక ప్ర‌శాంత‌త ల‌భిస్తుంది. నిద్ర చ‌క్క‌గా ప‌డుతుంది. ఒత్తిడి, ఆందోళ‌న త‌గ్గుతాయి. అయితే రోజూ స్నానం వ‌ర‌కు ఓకే. కానీ రోజూ త‌ల‌స్నానం చేయ‌వ‌చ్చా ? చేస్తే జుట్టుకు ఏమైనా అవుతుందా ? అని కొంద‌రు సందేహిస్తుంటారు. మ‌రి అందుకు స‌మాధానాల‌ను ఇప్పుడు తెలుసుకుందామా..! త‌ల‌స్నానం … Read more

భోజనం చేసిన త‌రువాత అర‌టి పండ్ల‌ను తిన‌వ‌చ్చా ?

అర‌టి పండ్లు.. మ‌న‌కు అందుబాటులో ఉన్న అత్యంత త‌క్కువ ధ‌ర క‌లిగిన పండ్ల‌లో ఒక‌టి. వీటిలో ఎన్నో పోష‌కాలు ఉంటాయి. అవ‌న్నీ మ‌న‌ల్ని ఆరోగ్యంగా ఉంచేందుకు దోహ‌ద‌ప‌డ‌తాయి. అయితే అర‌టి పండ్ల‌ను తినే విష‌యంలో చాలా మందికి ప‌లు సందేహాలు క‌లుగుతుంటాయి. వాటిల్లో అంద‌రికీ క‌లిగే సందేహం ఒక్క‌టే. అదేమిటంటే.. అర‌టి పండును భోజ‌నం చేసిన త‌రువాత తిన‌వ‌చ్చా ? తింటే ఏమైనా న‌ష్టాలు క‌లుగుతాయా ? అని సందేహిస్తుంటారు. అయితే దీనికి ఆయుర్వేదం ఏం చెబుతుందంటే.. … Read more

ఉద‌యం లేదా సాయంత్రం.. డ్రై ఫ్రూట్స్ ను ఎప్పుడు తింటే ఎక్కువ ప్ర‌యోజ‌నాలు క‌లుగుతాయో తెలుసా ?

కిస్మిస్‌లు, అంజీర్‌, ఆలుబుక‌ర‌.. వంటివి డ్రై ఫ్రూట్స్ జాబితాకు చెందుతాయి. వివిధ ర‌కాల ద్రాక్ష‌ల‌ను ఎండ బెట్టి కిస్మిస్‌ల‌ను త‌యారు చేస్తారు. ఇక ప‌లు రకాల పండ్ల‌ను ఎండ‌బెడితే అవి డ్రై ఫ్రూట్స్‌గా మారుతాయి. డ్రై ఫ్రూట్స్‌లో అనేక పోష‌కాలు ఉంటాయి. అయితే వీటిని రోజులో ఏ స‌మ‌యంలో తింటే మ‌న‌కు ఎక్కువ ప్ర‌యోజ‌నాలు క‌లుగుతాయో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం. డ్రై ఫ్రూట్స్ ల‌లో మ‌న శ‌రీరానికి కావ‌ల్సిన పోష‌కాలు అధికంగా ఉంటాయి. విట‌మిన్లు ఎ, బి, సిల‌తోపాటు … Read more

నాటుకోళ్ల గుడ్లు.. సాధార‌ణ కోడిగుడ్లు.. రెండింటిలో ఏవి మంచివో తెలుసా ?

మాంసాహార ప్రియులు అత్యంత ఎక్కువ‌గా తినే ఆహారాల్లో చికెన్ ఒక‌టి. దీంతో అనేక ర‌కాల వంట‌కాల‌ను చేసుకుని తింటుంటారు. అయితే చికెన్ అన‌గానే చాలా మందికి బ్రాయిల‌ర్‌, నాటు కోళ్లు గుర్తుకు వస్తాయి. బ్రాయిల‌ర్ కోళ్ల క‌న్నా నాటుకోళ్లు రుచిగా ఉంటాయి. అందువ‌ల్ల నాటుకోళ్ల‌ను తినేందుకు చాలా మంది ఆసక్తిని ప్ర‌ద‌ర్శిస్తుంటారు. అది స‌హ‌జ‌మే. అయితే కోడిగుడ్ల విష‌యానికి వ‌స్తే ఫారం కోడి గుడ్లు మంచివా, నాటు కోడిగుడ్లా ? అని చాలా మందికి సందేహాలు వ‌స్తుంటాయి. … Read more