అనారోగ్య సమస్యలను తగ్గించే బంగాళాదుంపలు.. ఎలా ఉపయోగించాలంటే..?

మనం రోజూ వండుకునే బంగాళాదుంపలనే ఆలుగడ్డలు అని కొందరు పిలుస్తారు. ఇంగ్లిష్‌లో పొటాటో అంటారు. ప్రపంచంలోని అనేక దేశాలకు చెందిన వారు ఆలుగడ్డలను తమ ఆహారంలో విరివిగా ఉపయోగిస్తుంటారు. ఆలుగడ్డల్లో మన శరీరానికి ఉపయోగపడే అనేక పోషకాలు ఉంటాయి. ఆలుగడ్డల్లో విటమిన్లు ఎ, బి, ప్రోటీన్లు, ఫాస్ఫరస్‌, మినరల్స్‌, ఫైబర్ అధికంగా ఉంటాయి. అలాగే కాల్షియం, ఐరన్, విటమిన్‌ సిలు కూడా ఉంటాయి. ఇవన్నీ మనకు పోషణను అందిస్తాయి. శక్తిని ఇస్తాయి. ఆరోగ్యంగా ఉంచుతాయి. మలబద్దకం సమస్య … Read more

భార‌తీయుల్లో పెరిగిపోతున్న సంతాన లోపం స‌మ‌స్య‌.. హెచ్చ‌రిస్తున్న నిపుణులు..

ప్ర‌స్తుత త‌రుణంలో సంతానం పొంద‌లేక‌పోతున్న దంప‌తుల సంఖ్య ప్ర‌తి ఏడాది పెరుగుతోంది. అయితే ఇటీవ‌ల వెల్ల‌డించిన గ‌ణాంకాల ప్ర‌కారం.. సంతానం లోపం ఉన్న‌వారి సంఖ్య గ‌ణ‌నీయంగా పెరుగుతున్న‌ట్లు వెల్ల‌డైంది. దేశంలో సుమారుగా 27 కోట్ల మంది దంప‌తులు సంతానం పొంద‌లేక‌పోతున్నార‌ని తేలింది. వీరంద‌రిలో సంతాన సాఫ‌ల్య‌త స‌మ‌స్య‌లు ఉన్నాయ‌ని గుర్తించారు. ఇది చాలా ఆందోళ‌న క‌లిగించే విష‌య‌మ‌ని సైంటిస్టులు హెచ్చ‌రిస్తున్నారు. ప్ర‌స్తుతం చాలా మంది యువ‌త ఆల‌స్యంగా వివాహాలు చేసుకుంటున్నారు. అందుకు అనేక కార‌ణాలు ఉంటున్నాయి. కెరీర్ … Read more

జ్ఞాపకశక్తి లోపం, మతిమరుపు సమస్యలను తగ్గించే ఆయుర్వేద చిట్కాలు..!

జ్ఞాపకశక్తి లోపం అనే సమస్య చాలా మందిని ఇబ్బందులకు గురి చేస్తుంది. తాజాగా నేర్చుకున్న విషయాలను గానీ లేదా పూర్వం జరిగిన సంఘటనల తాలూకు వివరాలు, ఇతర విషయాలను సరిగ్గా గుర్తుంచుకోలేకపోతుంటారు. కొందరికి మతిమరుపు సమస్య కూడా దీంతోపాటు కలిపి ఉంటుంది. జ్ఞాపకశక్తి లోపం సమస్య వచ్చేందుకు అనేక కారణాలు ఉంటాయి.   తలకు దెబ్బలు తగలడం, మద్యం అతిగా సేవించడం, ఫిట్స్, ఆందోళన, ఒత్తిడిని ఎక్కువ కాలం పాటు అనుభవించడం, అల్జీమర్స్‌ వ్యాధి, మెదడులో పెరుగుదలలు, … Read more

వేడి వేడిగా మొక్కజొన్నల సూప్.. ఇలా తయారు చేసి తాగితే మేలు..!

మొక్కజొన్నలు మనకు ఈ సీజన్‌లో విరివిగా లభిస్తాయి. వాటిని చాలా మంది ఉడకబెట్టుకుని లేదా కాల్చి తింటారు. కొందరు వాటితో గారెలను చేసుకుంటారు. అయితే మొక్కజొన్నలతో వేడి వేడిగా సూప్‌ చేసుకుని తాగవచ్చు. దీంతో ఆరోగ్యకరమైన ప్రయోజనాలు కలుగుతాయి. ఆ సూప్‌ను ఎలా తయారు చేయాలో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం. మొక్కజొన్నల సూప్‌ తయారీకి కావల్సిన పదార్థాలు తాజా మొక్కజొన్న కండెలు – 5 నీళ్లు – 5 కప్పులు అల్లం ముక్క – 1 అంగుళం ఉన్నది … Read more

మినప పప్పులో ఔషధ గుణాలు పుష్కలం.. అనేక వ్యాధులకు పనిచేస్తుంది..

భారతీయులు తరచూ మినప పప్పును ఉపయోగిస్తుంటారు. ఈ పప్పుతో అనేక రకాల వంటకాలను చేసుకుంటారు. తీపి వంటకాలు కూడా తయారు చేసుకుని తింటారు. అయితే ఆయుర్వేద పరంగా చెప్పాలంటే మినప పప్పులో ఎన్నో ఔషధగుణాలు ఉంటాయి. దీని వల్ల అనేక లాభాలు కలుగుతాయి. అవేమిటో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం. 1. పొట్టు తీయని మినప పప్పు అయితే మంచిది. అందులో ఫైబర్‌ ఎక్కువగా ఉంటుంది. కనుక మలబద్దకం సమస్య తగ్గుతుంది. 2. మినప పప్పులో అనేక పోషకాలు ఉంటాయి. … Read more

చేప‌ల చ‌ర్మంతో గాయాలు, పుండ్ల‌ను మానేలా చేయ‌వ‌చ్చా ?

సాధార‌ణంగా గాయాలు, పుండ్లు అయితే అనేక ర‌కాలుగా వైద్యం చేయ‌వ‌చ్చు. అల్లోప‌తిలో అయితే ఆయింట్‌మెంట్‌లు రాస్తారు. అదే ఆయుర్వేదంలో అయితే ప‌లు మూలిక‌ల‌కు చెందిన మిశ్ర‌మాన్ని లేదా ఆకుల గుజ్జు వంటి వాటిని రాస్తారు. అయితే గాయాలు, పుండ్లు అయితే వాటిపై చేప‌ల చ‌ర్మం వేస్తే.. అవి త్వ‌ర‌గా మానుతాయా ? అంటే.. అవును, మానుతాయి. కానీ అన్ని ర‌కాల చేప‌లు అందుకు ప‌నికిరావు. కేవ‌లం తిలాపియా అనే ర‌కానికి చెందిన చేప‌ల చ‌ర్మాన్ని మాత్ర‌మే గాయాలు, … Read more

విట‌మిన్ బి1 లోపిస్తే ఎలాంటి ల‌క్ష‌ణాలు క‌నిపిస్తాయో తెలుసా ? విట‌మిన్ బి1 ఉప‌యోగాలు తెలుసుకోండి..!

మ‌న శ‌రీరానికి అవ‌స‌రం అయ్యే అనేక విట‌మిన్ల‌లో విట‌మిన్ బి1 కూడా ఒక‌టి. ఇది మ‌న‌కు కావ‌ల్సిన ముఖ్య‌మైన విట‌మిన్ల‌లో ఒక‌టి. దీన్ని మ‌న శ‌రీరం సొంతంగా త‌యారు చేసుకోలేదు. అందువ‌ల్ల రోజూ ఆహారాల ద్వారా దీన్ని తీసుకోవాల్సి ఉంటుంది. విట‌మిన్ బి1నే థ‌యామిన్ అని కూడా అంటారు. ఇది మ‌న శ‌రీరంలో అనేక ర‌కాల జీవ‌క్రియ‌ల‌ను నిర్వ‌ర్తిస్తుంది. అందువ‌ల్ల ఈ విట‌మిన్‌ను మ‌న‌కు స‌రిగ్గా అందేలా చూసుకోవాలి. మ‌న శ‌రీరంలో అనేక ర‌కాల విధుల‌ను నిర్వర్తించేందుకు … Read more

బియ్యం నీళ్ల‌తో మీ శిరోజాల‌ను దృఢంగా, ఆరోగ్యంగా చేసుకోండిలా.. జుట్టు కూడా పెరుగుతుంది..!

బియ్యం అంటే సాధార‌ణంగా వాటితో అన్నం వండుకుని తింటారు. కానీ నిజానికి బియ్యాన్ని శిరోజాల సంర‌క్ష‌ణ‌కు కూడా ఉప‌యోగించ‌వ‌చ్చు. బియ్యాన్ని నాన‌బెట్టి త‌యారు చేసే నీటితో శిరోజాల‌ను ఆరోగ్యంగా ఉంచుకోవ‌చ్చు. అందుకు ఏం చేయాలో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం. ఒక గ్లాస్ బియ్యాన్ని తీసుసుకుని వాటిని 30 నిమిషాల పాటు నీటిలో నాన‌బెట్టాలి. త‌రువాత బియ్యాన్ని వ‌డ‌బోయాలి. అనంత‌రం ఏర్ప‌డే నీటిని శిరోజాల‌కు ప‌ట్టించ‌వ‌చ్చు. ఈ నీటిని ఒక గ్లాస్ మోతాదుగా తీసుకుని శిరోజాల‌కు బాగా రాయాలి. కుదుళ్ల‌కు … Read more

మెంతుల‌తో చ‌ర్మాన్ని ఇలా సంర‌క్షించుకోండి.. మొటిమ‌ల‌ను త‌గ్గించుకోండి..!

మెంతి గింజల‌ను వేయ‌డం వ‌ల్ల‌ అనేక వంటకాలకు చ‌క్క‌ని రుచి వ‌స్తుంది. వీటిలో అనేక ఔష‌ధ గుణాలు ఉంటాయి. ఎంతో పురాత‌న కాలం నుంచి మెంతుల‌ను అనేక అనారోగ్య స‌మ‌స్య‌ల‌కు ఔష‌ధంగా ఉప‌యోగిస్తున్నారు. మెంతుల వ‌ల్ల చ‌ర్మాన్ని కూడా సంర‌క్షించుకోవ‌చ్చు. అదెలాగో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం. * నానబెట్టిన మెంతి గింజలను పేస్ట్‌గా చేసి ముఖానికి మాస్క్ లా వేసుకోండి. లేదా ఒక టేబుల్ స్పూన్ మెంతి గింజల పొడిని కొద్దిగా పాలతో కలిపి పేస్ట్ లా చేసి … Read more

కూర అర‌టి కాయ‌లు.. వీటితో క‌లిగే లాభాలు తెలిస్తే విడిచిపెట్ట‌రు..!

మ‌న‌కు సాధార‌ణ అర‌టి పండ్ల‌తోపాటు కూర అర‌టికాయ‌లు కూడా మార్కెట్‌లో ల‌భిస్తాయి. అవి పచ్చిగా ఉంటాయి. అర‌టికాయ‌ల్లో అదొక వెరైటీ. వాటితో చాలా మంది కూర‌లు చేసుకుంటారు. ఎక్కువ శాతం మంది ఫ్రై లేదా పులుసు చేసుకుని తింటారు. అయితే నిజానికి కూర అర‌టికాయ‌ల్లోనూ పోషకాలు ఎక్కువ‌గానే ఉంటాయి. వీటిని తిన‌డం వ‌ల్ల ఎలాంటి లాభాలు క‌లుగుతాయో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం. * సాధార‌ణ అర‌టి పండ్ల క‌న్నా కూర అర‌టి కాయ‌ల్లో ఎక్కువ‌గా ఫైబ‌ర్ ఉంటుంది. అందువ‌ల్ల … Read more