మన శరీరంలోని ముఖ్యమైన అవయాల్లో లివర్ కూడా ఒకటి. ఇది సుమారుగా 1.59 కిలోల బరువు ఉంటుంది. 500 కు పైగా పనులను లివర్ నిర్వర్తిస్తుంది. మన శరీర రోగ నిరోధక శక్తిని పెంచడంలో, జీర్ణక్రియకు, శరీరంలోని రసాయనాలను బయటకు పంపేందుకు, ప్రోటీన్ల నిర్మాణానికి.. ఇలా అనేక రకాల పనులకు లివర్ ఉపయోగపడుతుంది. లివర్లో దాదాపుగా 50వేల నుంచి 1 లక్ష వరకు చిన్న చిన్న నిర్మాణాలు ఉంటాయి. అనేక కణాలన్నీ కలసి పనిచేస్తాయి. అయితే లివర్లో … Read more
అధిక బరువును తగ్గించుకునేందుకు అనేక మంది రక రకాల మార్గాలను అనుసరిస్తుంటారు. ఈ క్రమంలోనే నిత్యం వ్యాయామం చేస్తుంటారు. అయితే అధిక బరువు తగ్గాలంటే వ్యాయామం ఎంత అవసరమో, సరైన ఆహారాన్ని తీసుకోవడం కూడా అంతే అవసరం. కింద తెలిపిన ఆహారాలను రాత్రి పూట తీసుకోవడం వల్ల శరీరంలోని కొవ్వు కరుగుతుంది. అధిక బరువు తగ్గుతారు. రోజూ వీటిని తీసుకుంటే కేవలం ఒక్క వారంలోనే చెప్పుకోదగిన మార్పు వస్తుంది. తరువాత బరువు తగ్గేవరకు వీటిని రోజూ తీసుకోవచ్చు. … Read more
అంజీర్ పండ్లు.. వీటినే అత్తిపండ్లు అని కూడా పిలుస్తారు. ఇవి మనకు రెండు రకాలుగా లభిస్తాయి. నేరుగా పండ్ల రూపంలో ఉంటాయి. డ్రై ఫ్రూట్స్గా కూడా తినవచ్చు. అయితే వీటిని నేరుగా కంటే డ్రై ఫ్రూట్స్ రూపంలో తినేవారే ఎక్కువ. ఈ క్రమంలోనే అలాంటి వారు ఈ పండ్లను రాత్రి పూట నీటిలో నానబెట్టి మరుసటి రోజు ఉదయం తినాలి. అనంతరం ఆ నీటిని తాగాలి. దీని వల్ల అనేక ప్రయోజనాలు కలుగుతాయి. 1. అంజీర్ పండ్లలో … Read more
మార్కెట్లో మనకు ఎన్నో రకాల నూనెలు అందుబాటులో ఉన్నాయి. వాటిల్లో ఆలివ్ ఆయిల్ కూడా ఒకటి. దీని ధర ఎక్కువే. అయితే ఇది అందించే ప్రయోజనాల ముందు దాని ధర మనకు చాలా తక్కువగా అనిపిస్తుంది. ఆలివ్ ఆయిల్ను రోజూ వాడడం వల్ల మనకు ఎన్నో ప్రయోజనాలు కలుగుతాయి. అవేమిటో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం. 1. ఆలివ్ ఆయిల్ యాంటీ ఇన్ఫ్లామేటరీ గుణాలను కలిగి ఉంటుంది. అందువల్ల దీన్ని తీసుకుంటే ఆర్థరైటిస్ నొప్పులు, వాపులు తగ్గుతాయి. ఈ ఆయిల్తో … Read more
ప్రతి రోజూ మనం పాలు లేదా పాల ఉత్పత్తులను తీసుకోవడం వల్ల మన శరీరానికి అవసరమైన పోషకాలన్నీ సమృద్ధిగా లభిస్తాయి. అయితే కొందరికి పాలు తాగడం ఇష్టం ఉండదు. కానీ వారు జీడిపప్పు పాలను తాగవచ్చు. జీడిపప్పు పాలు ఎంతో ఉత్తమమైనవని చెప్పవచ్చు. జీడిపప్పు పాలలో కూడా అధిక మొత్తంలో విటమిన్లు, పొటాషియం, జింక్, క్యాల్షియం, మోనో శాచురేటెడ్ కొవ్వులు అధిక మొత్తంలో లభిస్తాయి. జీడిపప్పు పాలను తరచూ తీసుకోవడం వల్ల మన శరీర రోగ నిరోధక … Read more
భారతీయ వంటలలో ఉపయోగించే మసాలా దినుసులలో లవంగం ఒకటి. లవంగాలు కేవలం వంటలకు రుచిని అందించడం మాత్రమే కాకుండా, ఎన్నో ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కూడా అందిస్తాయి. ఈ లవంగాలను ఎన్నో సంవత్సరాల నుంచి ఆయుర్వేదంలో విరివిగా ఉపయోగిస్తున్నారు. మన శరీరానికి ఒక అద్భుతంలా పనిచేసే మసాలా దినుసుగా లవంగాలను భావిస్తారు. దీని శాస్త్రీయ నామం “సిజిజియం ఆరోమాటికం”. ఎన్నో ఔషధ గుణాలు దాగి ఉన్న లవంగాలను ప్రతి రోజూ మన ఆహారంలో భాగంగా తీసుకోవటం వల్ల కడుపులో … Read more
వేసవి కాలం ప్రారంభం కావడంతో ఎక్కువ మంది మన శరీరాన్ని చల్లగా ఉంచుకోవడానికి వివిధ రకాల ఆహారపదార్థాలను, పండ్లు, పానీయాలను మాత్రమే తీసుకోవడానికి ఇష్టపడతారు. ఈ విధంగా మన శరీరాన్ని చల్లగా ఉంచడానికి పెరుగు, ఎండు ద్రాక్షలను కలిపి తయారు చేసుకున్న రెసిపీ ఎంతో ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది. ఈ రెండింటినీ కలిపి తీసుకోవడం వల్ల ఎన్నో ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు కలగడమే కాకుండా, శారీరక బలహీనతను కూడా కలిగిస్తుంది. ముఖ్యంగా పురుషులలో ఈ రెసిపి ఎంతో ప్రయోజనకరం. ఈ … Read more
మాంసం లేదా ప్రత్యేకమైన వెజ్ వంటకాలను చేసేటప్పుడు సహజంగానే ఎవరైనా సరే మసాలాలను ఉపయోగిస్తుంటారు. వాటి వల్ల వంటకాలకు చక్కని రుచి, వాసన వస్తాయి. మసాలాల్లో లవంగాలు ముఖ్య పాత్ర పోషిస్తాయి. ఇవి ఘాటైన రుచిని కలిగి ఉంటాయి. అందువల్ల కూరల్లో ఘాటుదనం కోరుకునేవారు ఎక్కువగా లవంగాలను ఉపయోగిస్తుంటారు. అయితే ఇవి గర్భిణీలకు అనేక ప్రయోజనాలను అందిస్తాయి. 1. ఒక టీస్పూన్ లవంగాల్లో రోజువారీగా మనకు అవసరం అయ్యే మాంగనీస్లో 30 శాతం లభిస్తుంది. అలాగే విటమిన్ … Read more
గత కొద్ది రోజుల క్రితం ఎటువంటి సాంకేతిక అభివృద్ధి చెందనప్పుడు ఆహార పదార్థాలను నిల్వ చేసుకోవడానికి రిఫ్రిజిరేటర్లు ఉండేవి కాదు. కనుక ఆహారపదార్థాలను బయటనే పులియబెడుతూ సంరక్షించుకునే వారు. ఈ ప్రక్రియలో ఎంతో ప్రయోజనకరమైన బ్యాక్టీరియాలు, శిలీంధ్రాలు ఆహార పదార్థాలను ఆల్కహాల్ గా మార్చేవి. ఈ విధమైన ప్రక్రియ జరిగినప్పుడు ఆహారపదార్థాలు పులుపు రుచిని కలిగి ఉండడంతోపాటు ఎన్నో ఆరోగ్యకరమైన ప్రయోజనాలను అందించేవి. అందుకోసమే డాక్టర్లు ప్రతి రోజు తప్పకుండా పులియబెట్టిన ఆహారపదార్థాలను తీసుకోవాలని సూచిస్తారు. అసలు … Read more
కోడి మాంసం లాగే చాలా మంది కౌజు పిట్టల మాంసాన్ని ఇష్టంగా తింటారు. ఇక కోడిగుడ్లలాగే వీటి గుడ్లను కూడా తినవచ్చు. ఈ గుడ్లలోనూ ఎన్నో పోషకాలు ఉంటాయి. ఇంకా చెప్పాలంటే కోడిగుడ్ల కన్నా కొంచెం ఎక్కువగా ఈ గుడ్లలో పోషకాలు ఉంటాయి. అందువల్ల కౌజు పిట్టల గుడ్లను తరచూ తినడం వల్ల మనకు అనేక ప్రయోజనాలు కలుగుతాయి. 1. కౌజు పిట్టల గుడ్లలో అమైనో యాసిడ్లు అధికంగా ఉంటాయి. ఇవి శరీర రోగ నిరోధక శక్తిని … Read more
